讲的是周家两姐妹的事，姐姐叫徐燕香，妹妹叫周碧莹，从小失散，姐姐流落民间，做女佣女招待过活，而妹妹在国外受教育，回来成了当红女明星，姐妹两人各有一块玉佩是由一块翡翠雕成，可以拼在一起对上花纹。周老爷有个很忠诚的管家。周的二太太即周碧莹生母，为谋夺遗产诬陷大太太即徐燕香生母和管家通奸而徐是通奸所生，周中计即写遗嘱将遗产都留给大太太，并将管家、大女儿和大太太都赶走。二太太随即和情夫谋害周老爷，周老爷临死前被前管家和袁牧师发现，修改了遗嘱，原遗嘱作废，并将遗产留给两个女儿，由两枚玉佩拼起来才可取出（而且需要唯一见证人即他生前管家的签名），但是如果在最后期限前玉佩没能拼接起来，遗产将捐给慈善组织。这个秘密只有管家、袁牧师知道，要由管家去寻找已经失散的徐，两人都找到后才对外公开遗嘱，其他人都不知道玉佩的作用。
姐姐做女佣期间，被张仲怀强奸，生下一女琦慧，含恨离开，做女招待，并和一家具设计师相恋，但是该男在乡下有一个很粗俗的妻子，更不幸的事，他竟是张仲怀的哥哥，两人决定在一起的时候，张仲怀到场，他卑鄙的通知乡下的嫂子，此时，周碧莹委托定做一张桌子，该设计师呕心沥血完成后，却被告知退定，一气之下病倒了，此时乡下妻子到来，在张仲怀的挑拨下不给钱治病，含恨死去。此时，周碧莹与导演刘伯达相恋，并订婚，但在拍新剧时，与一风流男星（程前饰）在拍戏间隙拥吻，被刘看见，取消婚约，所拍戏似乎是封神榜，周演妲己，饰演姜皇后的是一个清纯女子小敏，刘在拍戏间隙与小敏调笑，被周看见，拍戏时假戏真做打了小敏，刘与周闹翻，并宣布娶了小敏，生有一女。
下一段开始讲日本进中国，张仲怀与周碧莹勾搭到一起，成为汉奸，而刘是抗日左派，周始终对小敏怀恨在心，将其骗入日本人的屋子，小敏持剪刀自杀身亡。徐一直隐瞒被张强奸真相，向外人说琦慧是她小妹。张仲怀眼馋琦慧美色，又想恃强抢走琦慧，徐只得安排琦慧乘船逃离香港，逃走前张赶到想抢回琦慧，徐无奈向琦慧和张坦白琦慧是她和张的亲生女儿，张知道后也只好放琦慧去国统区。此时周探听到遗产的秘密在袁牧师手中，为获取秘密张仲怀、何贵堂进入袁牧师家里，张先闯入内室强奸袁牧师的独生女儿袁贞德。何在外头杀光了袁牧师全家人除了袁贞德。周身穿和服为日本人表演，此时日本兵败投降。
第三部分讲本是张仲怀手下小混混的何贵堂，因一个偶然机会替国民党办了一件机密大事而摇身一变成了有权的绅士，并娶了袁贞德。张仲怀成为被通缉的汉奸，何贵堂又因为他知道自己杀了袁全家的秘密，追杀了张。周碧莹躲在暗处目击到被杀场景，而杀手们只看到一个穿蓝旗袍的女子身影，开始追杀，为了自保，周骗自己的一个女友（一位正义警官忘了叫什么之妻miss康妮）身着蓝袍出现在杀手的视野里，惨遭杀害。此时，何贵堂发现从袁贞德处探知不到遗产的秘密，便与周碧莹向袁牧师的助手下手，借口邀他拍戏，拍下他与一女子的亲热照，借此要挟已有妻子的他交出文件，至此二人只晓玉佩的秘密。而被骗一起拍亲热照的那名女子正是当年小敏的女儿，可惜她只是一心做明星梦的傻丫头。徐燕香的女儿琦慧自国统区回来后当了刘手下的演员，与徐的一个伙计相恋，却遭周作梗，嫁给了周的表弟，该人被周何收买后，寻找玉佩，最后却发现已经辗转到了小敏女儿的手中。最后，何和周各自拿到玉佩，何逼迫管家写下领取巨款的担保签名，管家自知将死，临死前趁何不备留下隐蔽讯息给周告知何将杀她。周何拿到两块玉佩时，周看到讯息，随后在何的水中加入了安眠药，但最终没忍心杀何而逃走，途遇来找寻的徐。周徐姐妹相认，想共同去领取遗产（这天是领取遗产的最后一天），醒来的何赶上来在夺走玉佩，将周推下水然后在水池通电将其致死，徐也被打伤晕去。徐醒来后赶回，夜晚的灯光下，徐、何、赶来缉拿何的正义警官带领的一群警察在三岔路口同时到达（全剧终，最终结果没有明示，但可以想象到应该是徐终于获得了遗产，何受到应有惩罚）。
《乱世香港》剧评：
《乱世香港》是一部以香港为背景的电视剧，讲述了在香港动荡不安的历史背景下，一群人在生存、奋斗、爱情与仇恨中交织的故事。
首先，从剧情角度来说，《乱世香港》的故事情节紧凑、引人入胜。剧中的主角们在乱世中经历了各种磨难，但他们依然坚韧不拔，为了生存和理想而奋斗。这种在困境中展现人性的故事，能够吸引观众的注意力，引起共鸣。
其次，该剧的演员表现出色，为剧情增色不少。演员们通过精湛的演技，将角色的性格特点和情感变化展现得淋漓尽致，让观众更容易沉浸在故事中。特别是主角的演员，在表现角色的内心戏时，更是让人感同身受。
再者，从历史背景角度来看，《乱世香港》反映了香港在那个特殊时期的社会风貌和人情世故。剧中对于历史的呈现，不仅增加了剧情的厚度，也让观众对香港的历史和文化有了更深入的了解。
最后，该剧的制作水准也相当高，画面、音效、配乐等方面都表现出色。特别是剧中的场景布置和服装道具，都还原了那个时代的特色，让观众有更强的代入感。
综上所述，《乱世香港》是一部值得一看的电视剧，它以香港乱世为背景，通过引人入胜的剧情、出色的演员表现、真实的历史呈现和高水准的制作，为观众带来了一次视觉和心灵的盛宴。