伙头智多星分集剧情介绍第1集
2013年，郑氏面食集团在上海挂牌。挂牌上市的第一天，就由1.8元招股价急升至3元，成为一时佳话。郑氏集团由郑中、郑发和郑白三兄弟共同打理，三兄弟把经营云吞面的小店变成连锁店，其经营理念就是要“将云吞面变为举世闻名的名牌店。无论顾客去到世界的哪一个角落，都可以吃到一碗美味、出色的云吞面！”，这个理念令郑氏集团每年营养额数以千万计。但是在十年前，郑氏云吞面店却不过只是一间陈设简陋、破旧不堪，大约只有五百多呎地方，位于香港上环旧区内的小店——大哥郑中头脑保守、思想古旧，只懂死守老店郑记云呑面的招牌，他虽然一直沿用父亲传下来的旧式烹饪方法——“炭炉煮面法”和“磨打手搓面法”。
二哥郑发很早已没有兴趣打理家族的云吞面店，他中学毕业后一直醉心演艺事业。可惜其貌不扬的郑发，纵使万分努力，多年来也只能饰演一些小角色和担任儿童节目的主持工作；郑发每日的原动力就是来自首席新闻女主播张小莉。小莉为人聪明、主动，具有极强野心，她虽早已知道郑发暗恋自己，但从不理会或拒绝他，让郑发自生自灭。因为小莉是一名机会主义者，自知“对没价值的人从不放在心上！”郑发一次又一次被小莉利用，纵使替她买一盒柠檬茶，做这些琐碎事也是心甘情愿。
三弟郑白为人豪爽、冲动，但有义气，时常用武力除强扶弱，被称为“街巿小霸王”。
郑中、郑发和郑白这三兄弟各自有各的生活，表面上各不相干，实则大家都暗地里互相关心对方生活，只是男人世界从不喜欢用言语表达出来。
郑中为了节省员工的强积工，聘请员工绝不会超过三个月。郑中重施故技，继续炒人，不料到店中的三个员工都是同一时间上的班，因此三人在同一时间被炒，无可奈何之下郑中只好独立打理店铺，另一边也焦急地寻找新员工。陆合采在大陆出生，曾是大陆的新移民，但现已在香港居住了七年，十分钟情香港美食。其父三代都在郑记当伙计，本来，郑中从没有想过要聘用陆，皆因他外貌俊朗，人又年青。中担心想他终日只会记挂着追女仔及吃喝玩乐，不会「做得长」。所以，中想也不想就拒绝了陆父的请求。但在陆父的再三请求，加上郑白抱不平代陆出头之下，而且餐馆真的极需要人手，郑中才勉为其难地请了陆。不过，薪水就被降至4000元一个月，每日工作12小时，超时亦没有加班补助等。虽如此，陆仍满心欢喜地加入了郑记，成为郑记3个伙计中，最年青、亦是最后的一个伙计…
某日，郑发接到电视台通告，指派郑发演一个三线角色，郑发觉得有所发挥，喜出望外，于是加紧练习演技，不料演出前一日，郑发因得罪了某导演，导演临时改换其他人扮演该角色，令他大失所望.
伙头智多星分集剧情介绍第2集
一日，郑中如常在早上11点回铺开店，见到对面的“牛杂大王”经营了一年就结业，心凉；还暗忖：“哈哈…你以为餐馆那么好开的啊！也不称称自己有几斤几两，是不是开店的料，人家开你也跟着开，潮州佬！”得意之中，他继续他一贯的经营手法 —— 每日限卖100碗，见好即收，以「稳定市场成交价」云云…当然，郑中发梦也想不到恶运正一步步走向自己一家…原来，对面“牛杂大王”结业，除了因为经营困难外，还因为其铺位被新崛起的大型连锁面店“西西云吞面”买下了这个铺位进行扩充。
对面装修的工程进度很快，不消三日，已初具规模。八卦的郑中有次无意望向对面，总感觉到这店铺的风格，十分熟悉，但又说不出个所以然来。郑店的伙记及顾客也有与郑中聊谈对面的店铺究竟是做什么生意，伙记们陈安、陆合采等便主动说要动手去调查，但中只顾着自己店面的生意，认为他们是乘机偷懒，阻止。还对他们说：“他们做什么都不关我的事啦， 又不会影响到我的生意。 就算开的是家云吞面馆，我都无所谓啦！做好自己的生意是要紧啦！再说了，你以为生意那么好做呀？！」就是恃着郑记拥有众多街坊熟客，加上每日数之不尽慕名前来的客人，中从不曾为自己的家店担心过…众伙计眼见老板胸有成竹，也就一块儿置之不理。也有顾客建议郑中将面店重新装修，加强服务质量，但郑中全听不进耳里，依然固我!
一个星期过去了，对面的“西西云吞面”终于开幕。开幕当日，由西西的集团主席蔡得志先生，联同众多的影视界红星一起剪彩，加上精彩的歌舞表演、醒狮助兴、以及有奖问答游戏外，还举办了为期一个月的连串推广活动。包括：「一人价钱、二人同吃」、「食面送电器」等，实行开业酬宾一系列优惠活动。店铺的侍应生也全部都笑容可躬，亲切热情，俨然全部受过专业训练。送餐时都会以暴走鞋代步，甚至许诺对在店内举办生日聚会的顾客，将送以劲歌热舞等表演来恭贺生日…不消一日，郑中就已经意识到将会发生什么事…
不用等到收铺后结算，郑中已经知道结果—— 全店全天只卖出不足50碗云吞面，是平时的一半。当中有两碗，更加是弟弟郑白外卖拿去给“女朋友”骆仪吃的…自对面“西西云吞面”开张以来，所得的最低营业额。这一个星期以来，售出的云吞面数量，明显减少了：由平时特定标准的100 碗。 至三日前的80多碗。 到今天的…生意在一天一天的倒退。郑中心里开始发慌了…不过，他仍抱有一线希望 – 人都是贪新鲜的动物，新鲜感过了，自然会分辨出谁才是货真价实的，会再返回郑记。毕竟，郑记有70 年的悠久历史。并不是对方7日鲜可以代替的。伙计们也心知不妙，纷纷主动献计，提议：不如发明些新鲜款式的面食来招揽客人，再推出下午茶餐、特餐、套餐加饮品等新品，加入竞争，但都被郑中不假思索的一律拒绝。
一个月很快过去，面店的生意越来越差，熟客已日渐减少， 更遑论有其它新客的加入，真的是门可罗雀！面店的伙计们全都没精打采，终日无所事事，伙计船头辉见客人奇少，又适逢六合彩赔率破记录。 故偷偷地溜出去买六合彩。碰上有累积多宝彩金，加上又是午休时间。 故售票点大排长龙。 辉赌性一向甚强。 加上又被其它同事所托 。不得不买。也跟着照样排队。谁知排在辉前面的是一豪客，一掷千金，一口气要买500张计算机彩票，弄得辉不知如何是好，唯有硬着头皮等下去。辉恃着面店没什么生意。 自己又是老臣子。 老板应该不会责怪他。平时辉溜出去约15分钟便回面店。 郑中也从没有说过他一句。 但今天回来时已过了一个半 小时。只见郑中脸如黑斗。 也不顾往日里辉的勤奋工作。 也不理会其它伙计的好话帮口。 毅然扣了辉的奖金。 导致郑中与众伙计之间产生冲突，心中顿生芥蒂，关系变得越来越差。时，中觉得必须要探察一下敌方虚实，决定…
二弟郑发在电视台主持儿童节目“真心小人类”。 因心不在此。常将心中不忿及怒火无故发泄在小演员身上。有次在节目录像时，导演吩咐结束前，发要在镜头前轻拍小演员的头部作赞赏状。可是这个小孩奇蠢无比。既发呆又不用心，累得郑发NG了多次。结果镜头拍完后。 他竟然还是继续拍打小孩的头部。 表面上是与他开玩笑。实则是发泄自己的不满。他的行为。被导演及监制看到。当众教训郑发。
是时。正值中国太空热。中国航天员杨利伟访港。 新闻部记者张小莉带着拍摄队伍到来访问众小演员。 访问他们对中国航天界及对航天员的观感。 郑发首次面对面接触张小莉。 不由被其美丽的外表、聪明的内涵、独特的见解深深吸引。郑发觉得她与自己非常匹配。 开始对张小莉迷恋起来…只是，自大的背后却潜藏着郑发无穷的自悲；即使小莉主动跟发攀谈，发反倒不敢回答起来…
伙头智多星分集剧情介绍第3集
郑中不屑西西面店的宣传手法，觉得只是「噱头」带来的假象。他始终深信祖业经过多年风浪仍能继续稳守，对方眼前的所谓「好生意」，只是昙花一现而已…一向见义勇为的郑白，生活永远是吊儿郎当，每天最爱做的事，就是率领一班不同年纪、在街市出身及长大的好友四出寻乐，每日由早到晚都把节目排得密密麻麻，好不快乐。每一个追随郑白的朋友，或多或少都曾经受过他的「恩惠」…就好象钟江…郑白平日较少吃寿司、生鱼片之类的食品。 本与专卖寿司生鱼片的“钟江”(江哥。 是老板)不熟。江哥的儿子小江经常在街市周围踩着小单车走。 钟江的公公、婆婆都又无暇照看他。 有次遇到一个拐卖儿童的犯罪集团。 拐走小江。 幸得郑白帮忙。 利用小聪明及蛛丝马迹。 将小江救出。自此。 江哥将郑白当作救命恩人。以专卖蟹而闻名的“海鲜档太子爷”大郎(音long)及二郎兄弟 (二人也是家传祖业。 情况也如郑家兄弟一样)。 自少便与郑氏兄弟认识。有天正是中秋节。 蟹档生意好得不得了。 但二郎早上起床时。 却突然觉得肚痛不已。 患上了肠胃炎进了医院，不能守摊。大郎一个人照看不过来。 郑白无所事事。主动提出在蟹档帮忙。 虽然是手忙脚乱。 但倒也减轻了大郎不少负担。 故兄弟二人也很感激白的仗义行为!
至于在街市大牌档卖驰名咖哩饭的“马仔” (与老爸一起在此打工)。 与白结成好友。 也是因为白曾替他出头。事因是平时来大牌档帮忙的都是三教九流的各色人。 有次马仔不小心。 将饮料倒在一苦力身上。 该苦力完全不接受马仔及其父的道歉。 反而破口大骂。 更向马仔父亲动武。郑白当时正在店里吃着咖哩饭。 看不过眼。 也不理会对方人多势众。 挺身而出与对方对打。 直至警察来到。 各人作鸟兽散。 白依然留在现场。 并安抚马仔父子。故二人非常感激白。 觉得他很有义气！
如因为找不到工作而不开心，郑白边随行边吟唱自己的作品， 逗得阿如喜笑颜开。二人从小就已认识，青梅竹马，郑白一直十分喜欢阿如，暗恋至今。
郑发在电视台工作，只是主持儿童节目，虽收视率稳定，但郑发觉得自己演技无从发挥，一直自认为怀才不遇。但是郑发从不检讨自己问题：他不懂与人沟通，常常把很小的问题闹大，最重要是他没法与导演沟通，因而引致冲突、不能解决问题，所以很多工作人员对都他敬而远之，令郑发的其它演出机会无形之中降低了．．．
西西云吞面正式开张以来，日日都宾客云集。郑中的面店生意额却直线下降，郑中终于都知道是对方的宣传攻势十分奏效，郑中始展开挽救工作…郑中首先派出间碟卫星一号 – 陆合采往西西面店试食，不料合采一吃后，即大叫好吃！结果被人发现他是郑中的伙计．．．
此日，郑中结算营业额时，发现全天只有100元的生意，令郑中非常担忧．．．
郑发做儿童节目主持已有一段时间，遂向监制要求调回戏剧组，却被拒绝，只好返回继续儿童节目。郑发向监制提出一个新游戏节目，希望可令儿童节目收视率上升。节目是要求小孩子去独自历险，尝试一个人独立去做一些事情，例如到对面街买些日用品、到餐馆自己作主点菜等。这个创意的出发点很是新颖独特，且有助于培养儿童的独立自主能力，所以监制二话不说，就答应给郑发一次机会，去主持这个节目。
怎料，郑发却是自有主张，他认为这样做对现今反叛的小孩子来说，是理所当然的事情。故他擅作主张，要加强难度游戏的难度：不按计划要求，私自带小朋友到很远的地方去买东西、带她们去美式餐厅要他们用英文点菜等。小孩子在惊恐之下大哭大叫…虽然，收视率确有上升，但是新游戏节目却导致一小孩受惊过度。事后，小孩的家长向电视台和影视局高层投诉，此事经其它媒体转载报道闹大。而引起轩然大波，一时不好收拾。电视台首先向家长道歉作象征性赔偿，随后向郑发发出警告信，才平息了这场风波。郑发收到监制的警告信，失望至谷底．．．
不过，郑发反倒因这次事件，知名度上升，纵使是负面新闻，也让郑发在全电视台人尽皆知，谁都知道郑发是何人，尤其是郑发有机会来认识梦中情人张小莉。小莉为了警告信事件，主动找到郑发，了解事情因由，郑发受宠若惊。其实小莉的关心全是假情假意，只是小莉要保持知名度而设的计．．．
张小莉是新闻台的一名女主播，她对时事具有敏锐的触觉，加上天生一副明星相貌，因此甚得观众喜爱。荧屏上的小莉十分和谐可亲，可是幕后的她与幕前的她却截然不同。真正的小莉是一个不择手段、一心只想往向上爬的人，当年，小莉为了爬上第一女主播这个职位，可谓是不择一切手段、费尽心机。例如把另一女主播采访回来的新闻带洗掉；或令对方患上面部皮肤病不能出镜等等，目的就是要把对手逐一击退。幕后众工作人员虽知道她为人泼辣，但却因她每每取得独家报道，加上形象别树一帜，监制为了保证收视率，所以从不敢违逆她意思。小莉永远有办法和懂得如何保持自己的曝光度。
伙头智多星分集剧情介绍第4集
另一方面，郑中经营的面店已经数天没客人光顾，收入近乎零。郑中感到事态严重，于是集齐上下员工，又临时召回郑白和郑发，与众人召开了一次紧急会议，商讨怎样救亡行动计划。郑白提出用武力解决问题，伙计们的提议也都是中看不中用的桥段…最终，郑中想出主意，就是把对手的店铺的优点全部抄袭过来，但要得到对方面食的优点就不能不深入「虎穴」去探取煮面秘诀。于是郑氏三兄弟乔装成顾客，走入对方面店中，不料三兄弟易容之计早已被西西云吞面店负责人知道。他将计就计，分别把三兄弟请入三个不同房间内，尝试三款不同的面食，目的是分化三人的注意力。当三人试吃后回店铺商讨，才发现大家意见不一，根本没办法知道对手面中的真中奥秘。郑中的结论就是综合三人最好的面食观点，套入自己面食做法中。可是发和白本来就不曾为老店出过力，要求他们去改良出品的食物，近乎是天方夜谈；故此，二人在老店的厨房里不停『研究』了三日三夜，结果只是为厨房制造了诸多不必要的混乱，是越帮越忙而已；中摇头叹息之余，就只好全靠自己了。
经历过这次失败后，郑中终日愁眉不展，内心十分惶恐，生怕失去店铺。结果变得脾气暴燥，常因小事苛责伙计，或向郑白和郑发大发脾气。郑中与众人关系日渐紧张、恶劣．．．
如几经辛苦终在一间甚具规模的日资公司找到工作，出任会计员一职。终日埋头苦干核数，仪虽感吃力，仍全力以赴。她有一新同事Andy ，Andy 核数时一丝不苟，因此受到公司同事的排斥，但如没有嫌弃他，还继续帮忙。Andy 视如为好友。
某日，如为了取公司业绩的资料，独自在货仓找出多本厚厚File。准备捧回办公室之际，不料不小心脚被跘倒，如将要跌倒之际，却被一只强而有力的手扶住。回过神来看见原来是Andy，如一时间内心起伏不定．．．突然公司董事长出现，向众员工介绍Andy的真正身份，原来Andy是新上任的经理。董事长为了调查员工出卖公司资料一事，特派Andy“微服出巡”找出问题员工。Andy也不负董事长所望，把有问题的员工找出并解雇。众女员工知道Andy的真正身份后纷纷向Andy大献殷勤，Andy表现上都一一接受，但仍一视同仁处理公司大小事项，这种公私分明的作风更令上下员工佩服他。Andy认为最可信任的人是如，因此指定如为自己的私人秘书，令她喜出望外．．．
如偷偷地留意Andy 工作时的模样，发现他工作时严谨、一丝不苟、却不自觉地散发出迷人魅力．．．在替他处理私人约会时，如亦发现他私生活亦多彩多姿。如不知从何时开始，已对Andy 渐生情愫，但鉴于二人身份悬殊，从不敢奢望与Andy 有进一步发展，只是为Andy 努力地工作，工作再工作．．．
由于如到了一个全新的工作环境，开始了另一种生活模式，无论是作息时间、起居等，都跟以往有很大不同。这样的转变，既令她感到新鲜和刺激，但烦忙的工作亦同时令她感到前所未有的压力。很多时候晚上回家后，如都累得倒头大睡，甚至把电话关掉。这令一向附在如身边的白感到难以适应…
一次，白千辛万苦托朋友买了如最喜欢的“左邻右李”的演唱会门票，如也答应下班之后赴约观看。可是当晚，如突然要协助Andy外出到酒店洽谈公司业务。如虽不情不愿，始终是工作要紧，加上又可以跟Andy一起工作，遂临时告之白取消约会…可怜白一番苦心就此付诸流水，只好把辛苦得来的门票送给了一对在演唱会门外买不到票的小情人。看着小情人高高兴兴、手牵着手拿着票进场，白万分失望。只是，白仍然愿意继续为如无条件的付出。当晚，就决定要给如一个惊喜 – 白买了如最喜欢吃的甜品，到如家门外等她下班归来…
直至晚上12点多，如才由Andy开车送回家。白见有男人送如回家，其牛脾气又再度爆发，一手将Andy从车子里抽出，并出手推撞Andy。Andy未及回答，白已准备重拳侍候…幸好，如及时喝止白，Andy才躲过被白拳脚相向的大难。为此，如觉得白十分幼稚无知，恨恨地痛骂了他一顿后，更将他推上的士着令他回家静思己过…这样一来，白跟如的关系恶化；
白心里认定Andy是衣官禽兽的上司，定会对如有不轨企图。所以，马上打电话联络手底下的一众狐朋狗友，决心部署一次营救如的大行动，顺便狠狠教训一下那个Andy。郑不知道这一次冲动的决定，却反而制造了让Andy接近如机会…
伙头智多星分集剧情介绍第5集
郑记的生意一日比一日差，危机日益严重。当月盘点的时间，郑中发现这个月的生意额只是往常月份的五分之一，连最基本的开支也负担不起，更别说支付员工的薪金了。店铺面临着关门倒闭的危险，郑中饱受压力，但他仍决心坚持下去，因为这是老父临终前的托负．．．想当年，郑中的爷爷在乡下经营云吞面店，大受乡民欢迎，因而声名大噪，可惜树大招风被奸人所害，火烧面店，爷爷几经辛苦才在火场中救回郑记面店牌匾…这场大火令爷爷明白此地不宜久留，誓要将郑记招牌发扬光大，于是几经辛苦搬迁至香港。
初到香港，人生路不熟、举目无亲，郑爷爷的云吞面店经营起来十分困难，但这并没有打消郑爷爷的决心。每天早上五点开始，郑爷爷就起来打面，一直工作到晚上九点才上床休息。祖传的打面方法，再加上不停的改良和用心研究，货真价实的『云吞面』和从不加入味精的高汤底，终于令郑氏的招牌渐渐地在本港打响。很多客人都慕名而来，希望一尝郑记的美面滋味；于是，生意一日比一日好。当郑爷爷把云吞面交给下一代，即郑父时，也叮嘱过他：「无论遇上任何困难，信心都不可以输掉！」这句遗训，令郑中接捧时，也受老父临终所托，要好好照顾这间百年老店。为了这间老店，中不得不孤注一掷！他首先把老店的原址铺位忍痛抵押给银行。并把贷款得来的钱将店面重新装修以及重新整顿店铺的经营策略…
如在工作上时常接触Andy，令她的视野开始扩大；知道世界并非如从前，每天只是跟同学一起上学，跟郑白一起嘻闹那样简单直接。Andy的指点和熏陶，更令如在行为和思想上有着明显的改变。她自知自己已对身为上司的Andy渐生情愫，但仍强迫自己不要过份接近对方，因为Andy的女友可是多得数不胜数。当然，如更加知道Andy早在7年前就已经结婚；道德的约束、社会的教化令如感到要尽一切可能去压抑自己。奈何，事与愿违；如的理智最后都敌不过情感的诱惑，她始终难以抗拒Andy的魅力．．．
另一方面，她跟郑白的差距一天比一天明显，特别是当她无意之中知道郑白原来暗中找他在街市的好兄弟去找Andy『报仇』— 放掉Andy的名贵跑车的轮胎气，令赶着回家的Andy在山路上『拋锚』，只能苦候一个多小时等待救援；为此，如跟白的关系开始出现裂痕，并日渐疏远。
郑白内心其实非常难受；为了要再次取悦如，他尝试去改变自己，以配合如的新生活方式；例如：陪如去看话剧。可惜，始终因性格使然，郑白无法忍受这种不适合自己个性的节目，这更令如想起有品位修养、喜欢研究沙剧的Andy…
郑白几经努力也无法弥补这段关系，虽曾考虑出外工作，可惜因自幼在街巿打滚，根本对外间社会的一切所知不多，难以一下子改变其老幺的牛脾气，故就算找到工作，也长不过一天…再要寻找新工作可谓是难上加难。白失望不已…
郑中把店铺上上下下都改变得焕然一新，他想当然地要求员工有超水准的表现。可惜这一切都只是他单方面的主观愿望：店铺生意依然是毫无起色、一向习惯偷懒的伙计们，又哪有可能有超水准的服务态度呢？！加上这次的大改革是由个性古板、保守而又缺乏创意的中去掌舵，顾客在有比较之下，成绩自然显而易见！这一回，中不但画虎不成反类犬，更落得店铺面临关门大吉的悲惨命运！
郑中遂把这一切归咎于白和发两兄弟在搜集情报时出错、改良研究新口味时又不甚了了，从没有把老店放在心上…白不甘被责怪，加上跟如的关系变差，竟然差点要与郑中大打出手！幸得郑发从中劝解，才不致酿成悲剧。不过，三兄弟你推我却，关系变得前所未有的紧张．．．
郑中紧记爷爷和老父的遗训，对老店不离不弃。他为挽救老店，实行有奖销售活动：吃面送雪柜、计算机等高价奖品，赔本让利，誓要利用借贷回来剩下的钱来改变现状。白和发得知后当然大力反对，只是固执的中根本没有理会二人劝告，一意孤行；结果落得一个负债累累收场…
伙头智多星分集剧情介绍第6集
郑中立志要从头来过，发誓要重开郑记云吞面店；于是独自到西环一间近年新兴冒起的小店学煮云吞面，希望可以从中偷师。中前去面见店主李炳焕，不料二人发生了一些小误会，口舌上起了冲突；李要中从学徒做起，中为了家族名誉、为了老店的前途，只好忍辱负重、不情不愿地接受了李的安排。从此，中就过着被李每日使唤、作弄、陷害的非人学徒生活…郑发搬出来独住，每日继续其儿童节目主持工作；上一次警告事件后，他被安排只可以主持一个5分钟长的环节「伙头仔昆布」，专教小朋友用简单的材料制作点心。在节目内其余时间则扮演蒙面的怪兽…由于长期不可以在电视荧屏前出镜，令他更是心灰意冷；直至他买了一本「怎与演技恋爱」的书后，郑发突然有所领悟，书上教导在日常生活中都可以发挥演技，发才重拾信心，继续麻醉自己演其怪兽角色．．．
郑白知道如喜欢上了上司Andy，大受打击，遂决定用所有积蓄作一次形象改变，将自己由头到尾装扮得像Andy一样，务求令如回心转意，可惜事与愿违，如仍是一心一意的向着Andy，白只好死心，将爱意深藏于心坎内。同一时间，郑白无意中发现Andy 与另一女子态度亲热，于是告诉如，但如反怪责郑白多事，因她自认对Andy一切了如指掌，也对他信心十足。郑白担心如受到伤害，于是跟踪Andy，追查之下，发现那名女子是Andy的妻子。郑白责问Andy，Andy答应郑白会与妻子离婚，央求郑白替他保守秘密。郑白为了如，只好答应隐瞒此事。不料Andy不但欺骗如的感情，还利用如在公司的职位窃取机密文件，好让自己从中获利．．．
如深受打击，多次要Andy在妻子与自己之间作出抉择；奈何Andy只当如是身边的一只棋子，总是闪烁其辞，不给她正面答复。同时，如因为Andy一句赞美说话：「你瘦得太美了！」令如不能自己地盲目减肥，加上心系着Andy，久而久之竟患上了厌食症而一病不起．．．
郑白见如受尽感情创伤，心痛不已，倾尽自己积蓄，极力寻找良方妙药，遍请名医替她治病，可惜千金散尽，如仍无半点起色。郑白为了医好如的病，用尽一切方法；他人为首要的任务就是要令如相信食物是美味，于是向Jack请教，希望Jack煮一美味菜式给如吃。不料Jack竟一口拒绝，令白大为生气！郑白再三央求，Jack只好坦言相告：自己其实并不懂得烹饪的真相！白无奈，但为了如可以重拾进食的乐趣，只好靠自己钻研厨艺。可是欲速则不达，加上心有杂念，郑白的烹饪总是事倍功半，一无所获。终于，Jack替郑白找到了一个名厨，教授郑白煲粥之道。郑白苦记苦练下煲了一锅「菊花白粥」，如终被郑白感动，试吃了几口「菊花白粥」，郑白高兴不己，以为如从此可以痊愈过来．．．
不料郑白离开医院后，如就把所有粥呕了出来。如不想郑白再为她担心，请求医护人员替她保守秘密，医生为了如有足够营养维持下去，只好替她注射营养针．．．
郑白四出寻求名厨教授厨艺，希望通过变换不同菜式，吸引如的食欲。同一时间，如自知病情日益严重，知道一旦自已死去会对郑白造成很大的打击；于是，如便偷偷拍下一出录像带，希望自己死后可以借助录像带鼓励郑白重新振作起来．．．
郑白每天都做了很多不同的菜式给如，如为了不辜负白的一番心意，只好勉强将食物吞下。郑白以为自己可成功救回如的性命。不料一个晚上却突然接到如的死讯，白无法接受事实，直至看到如留给自己的录像带后，才明白一切…原来如为自己，一直隐瞒事实，自己煮的菜式根本一点作用都没有…郑白坐在医院的走廊上，回想起童年时，跟如一起相处的情景：原来，小时候的如举止十分男性化，自我保护意识极强，因而时常与别的小孩子打架。直至她遇上强劲的对手郑白，二人不打不相识，郑白与如共打了七次架，每次都是白胜出。这「七打七纵」终令如服输，郑白又佩服如的勇气，于是答应保护如，二人友谊遂渐渐建立…
在如十岁生日的那天，郑白替她庆祝。当晚，白在海滩对着流星向如求婚，如答应。如长大后渐渐把此事淡忘，但是白却一直铭记在心，准备日后长大正式迎娶如，可惜襄王有心，神女无梦…
如的死对郑白打击很大，郑白决定从此放弃烹饪。郑白每日都不断翻看如留给自己的录像带，直至倦极睡去为止…录像带中的如容颜憔悴，郑白见状伤痛欲绝，万念俱灰，遂想到要寻死．．．
伙头智多星分集剧情介绍第7集
郑白跳海寻死，却命不该绝被路人救起；郑白又再次希望撞车求死，只是汽车在撞到自己之前的一刻却突然转弯，撞向旁边的灯柱。郑白最后气极决意以跳楼求一死，却错脚跌落在圾垃堆中——郑白接二连三求死不得，痛不欲生，于是责问苍天，为何夺走自己所爱？自己却求死不得！？不料突然一声雷响击中他，令他痛极应声倒地，不醒人事，晕死过去…白被雷劈中后，朦胧中好象见到了如，遂以为自己已经死了…不料这时却听到Jack的声音在耳边响起。郑白奇怪回头之际，已醒转过来。原来，白根本没有死去，刚才见到如只是一场梦境，郑白心情矛盾复杂…Jack鼓励郑白勿再自寻短见，相信如果如在世间，也会希望白要靠自己好好地存活下去。郑白被雷击后，不能随便活动，只能靠Jack照顾自己，二人无所不谈，Jack提及自己在外国时生活，郑白心情也渐渐回复过来．．．郑白在睡梦中听到有人在议论纷纷，吵醒过来，却不见房中有人，感到奇怪，郑白继续睡觉。不料又听到声音指Jack的厨艺太差云云，郑白再看个究竟，但仍见房中空无一人…时，Jack拿着清洗完的生果入房，生果竟发出惊叫：「这次真是倒霉透了，我就死在Jack这个傻子手中了？！」白顿时呆若木鸡，没想到自己竟然奇迹般得到特异功能，竟能听懂食物讲话，跟食物沟通！郑白一时无法接受，怀疑自己患上精神病…另一方面，郑中在小面店打工，目的是为了重开郑记面店。虽然郑中时常遭到 “面王” 老板责难，惨不欲生，但为了得到对方的绝学，只好忍耐痛苦，在面店甘做一个身份低微的学徒。郑中由洗厕所开始，进而洗碗、洗碟…只是，他从未见过面王出手煮面。中安慰自己，逆来顺受，默默忍耐，希望有一天可以偷师成功。老板面王有一个女儿，名为丽丽，年方19，外表新潮，为人放浪，不懂自爱；每晚流连于大型游戏机电玩店及disco，也喜欢用刀片割伤自己手脚寻求快感；她时常作弄中，中为了求学，只好百般忍受她的缠扰。直至某次，丽丽明目张胆的勾引郑中，郑中觉得对方实在太过份，不但果断拒绝了她，还狠狠地责骂了她一顿。从此以后，郑中更认定丽丽是个坏女孩，惹人讨厌。其实，丽丽这样做只是希望可以引起别人的关注而已…Jack在电视台主持的「Jack can cook」仍位于收视之冠，所以，Jack在电视台内可以呼风唤雨，日子过得十分风光。时，小莉为了借Jack知名度保持自己的稳固位置，竟主动追求Jack。奈何Jack对小莉毫无兴趣，加上Jack认为小莉只是利用自己做台阶，达到自己往上爬的目的，所以很快就拒绝了小莉的约会。不想小莉见不得逞遂向Jack报复。小莉指Jack欺骗自己感情，也没真材实学去主持烹饪节目，令郑发信以为真，对Jack印象甚差。小莉假装说十分同情发的际遇，认为郑发演技出众，却落得当怪兽及主持儿童节目的结果。小莉假装作义愤填胸状，替发不值，还怂恿发应该找机会揭破Jack真面目，发欣然答应。
郑发利用Jack上儿童节目时，现场测试Jack的厨艺，因是现场节目令Jack无法提早作准备，令Jack顿时手足无措。虽然，事后Jack解释是因为生病而导致水准丧失，但Jack不懂烹饪的流言却开始四处传扬，令Jack陷入人生第一次危机中。此事令Jack责怪郑发居心叵测，与郑发的关系恶化。可怜身为郑发胞弟的郑白左右做人难。
另一方面，郑白开始接受自己能够跟食物沟通的特异功能，认为此十分神奇，但他不懂怎样运用，只是不时聆听食物诉苦声；例如柠檬说：「雪柜太臭！」而猪扒就说：「差劲的厨师令我完美的肉质不能得以发挥！」郑白觉得能听到食物的说话实在是一件十分有趣的事情，但从没想过可运用到烹饪之上。
白无意中认识了一个香港的女义工Peggy，郑白跟她到孤儿院当义工。郑白发现当中有一个很顽皮的小孩子永远不肯听话，更加不肯好好吃饭。经他明查暗访，方才得知原来，小孩的父母年前因交通事故而意外死亡，令其大受打击…小孩母亲生前经常做一种红豆糕给他吃，只是小孩知道，自己今生永远都没有机会再尝到此味道了。小孩的厌食令白不由想起如的境遇，为了令小孩振作起来，郑白决意要亲手做红豆糕给小孩吃。可是郑白根本就不懂得怎样制作甜品，正在苦恼之际，突然红豆竟发出声音：「要把我磨得够烂才可口呀！」郑白愕然，原来自己的特异功能可以用于烹饪上。他于是就依照红豆、冰糖、鱼胶粉等食物的指示，做出一款与众不同的红豆糕出来。小孩尝一口后，喜爱不已，仿佛是母亲重现眼前。
伙头智多星分集剧情介绍第8集
郑中继续在面王的小面店内工作；他每天都全力以赴，希望面王终会教自己一招半式。可惜面王要求甚高，认为郑中并不符合要求，只能继续当小店员；但郑中没有放弃，仍努力工作。这股热诚竟打动了冷眼旁观的丽丽；丽丽悄悄告诉郑中，面王根本就没有什么绝技，店中所有的食品，其实都是在出名的酒楼外购回来的。本来，郑中就不相信坏女孩丽丽，以为丽在诬蔑面王，但经暗中留意之下，竟给中亲眼看见面王将买回的面倒入碗中，端出去给客人…这时，郑中才恍然大悟，为何面王一直不肯传授自己绝学，原来面王是一个骗子，目的只是为了骗取自己的学费，郑中大失所望。为免再有其他人受面王欺骗，中欲检举报揭发其劣行。可是，郑中见面王年纪老迈，在其苦苦哀求下，遂打消举报他的念头。不过，郑中也有其交换条件：就是不许面王再欺骗其他人；面王没有答应，因自觉自己已无法赚钱养家，同时也担心丽丽日后的生活问题。郑中见状，只好暂时替面王经营小店，一则让他减轻外购的成本，减轻生活压力，另一方面也可不致令自己的煮面技术生疏。
流行杂志记者继续追访郑中，知道他投靠了小面店的面王，遂千方百计要报道郑中堕落的一面，力图挖其疮疤。怎知却意外牵连进面王，揭发了他鲜为人知的过去．．．
原来当年面王，即是味王李炳焕，他曾经拥有一个誉满饮食界的美食王国，生意遍布东南亚，是雄霸一方的千万富翁。后来，因为他好赌成性，而误中老千所布的陷阱，导致输掉整个美食王国，一夜之间变成一无所有的穷光蛋。面王妻子受不起打击而自杀，只剩下年幼的丽丽，丽丽自始变得沉默寡言及个性偏激。
郑中知道了面王的真正身份后，起初也半信半疑，他没法相信面前的骗子就是当年大名鼎鼎的味王；加上面王公开否认，中更认为味王是另有其人。往后的日子，郑中借机在面店继续观察面王的一举一动，综合了各种证据及蛛丝马迹，中认为是杂志记者为销量而作的假新闻而已。
一个月过去了，就在郑中准备离开之时，有一老者到面店找”味王”。时，面王紧张地拉着老者外出，二人详谈了良久。郑中觉得事有跷蹊，于是暂缓离去计划。中主动向丽丽求证面王身份，丽丽起初对当年的事绝口不提，但经中再三请求之下，丽丽要中先答应自己做三件事，方才告之真相，郑中答应。原来，其中一件事情，就是要中带她到澳门一游；中为了答案，只好勉为其难答应下来。中与丽丽相处之下，才发现丽丽本性绝非之前想象般坏，心地更十分善良，在不知不觉间好感徒生…碍于二人年纪相差甚远，中只是把丽丽视为妹妹．．．
郑中替丽丽做了第一件事后，丽丽遵守诺言告之面王当真就是当年赫赫有名、人称食中皇者的味王。郑中闻言愕然，没想到对方竟会落得如此下场…为了重振郑记的名声，中苦苦哀求味王李炳焕教自己成功之道；但遭味王一口拒绝，因为他认为成功其实只是步向失败道路的开始…郑中不相信亦不明白，多番哀求之下仍不果；遂只好无奈接受味王的决定，失望离开…
郑白自从制作了非常好味的红豆糕送给孤儿院的小孩们吃后，对食物及烹饪有了新的体会— 食物不但可以饱肚，更加是一剂振奋剂，可以令人忘记不快、令人勾起温馨的回忆、令人感动…因此，郑白决定要潜心研究烹饪技巧，希望通过烹饪去帮助有需要的人，因而对烹饪产生了浓厚的兴趣。
郑中离开之日，一群杂志记者与电台主持苏丝黄闻风而至，希望为味王作独家专访；但味王早就躲避开去；为了应付他们，中替味王煮了云吞面招呼大家，不料记者们和苏丝黄吃后，不但没有半句感谢之言，竟还大叫难吃，把中揶揄得一文不值！对众人的冷嘲热讽，中心有不甘，与他们唇枪舌剑一番。苏向郑中挑战，为保个人尊严及家族名声，中遂接受电台节目主持的挑战，比赛题目由对方决定；由于苏闲时最爱入厨，对食物要求又高，拿手绝活就是煮顺德菜，故因利就便以顺德菜作为双方挑战之题目。可怜郑中根本就对顺德菜一窍不通，纵使努力练习，也深感力不从心，无从入手…
伙头智多星分集剧情介绍第9集
丽丽误堕陷阱，结交了一群损友，被欺骗拍摄色情影带；丽丽暗中发短讯向中求助。中不顾一切前去营救丽丽，却被打至遍体鳞伤，惨不忍睹。丽丽对郑中感激不已，替他敷药后，将煮顺德菜的窍门告之中，身为味王的女儿，丽自幼承继庭训，对口味要求和食物的研究自是奇高；只是母亲死后，丽丽再也提不起兴趣继续下去而已。得到丽丽的指点后，中得之顺德菜虽是一般家庭小菜，但当中最重要的是用料新鲜及讲究味道的发挥，创意反而是次要。中才知道原来顺德菜也颇合自己风格，加上有丽丽的支持，让中信心倍增…郑中不眠不休钻研顺德菜，却始终不得要领；令他十分苦恼，丽丽见状逐向父亲味王求助。味王见一直都对自己冷漠非常的女儿前来求教，顿感十分高兴；遂通过丽丽做中间人，指点郑中烹调的小秘诀，中的厨艺因而得到极大进步。味王在旁暗中留意中，觉其天资一般，未必能够取胜，丽丽闻言后十分担心。 郑白得知哥哥郑中要与人比试顺德菜，于是自动请缨帮手，因而认识味王，郑中发现郑白的厨艺进步神速，深感莫名其妙，而郑白也恐怕他大哥一时无法接受，遂不敢向其透露自己能与食物沟通的特异功能。
味王觉得郑白是可做之材，于是从旁提点；谁料郑白竟能做出与众不同的顺德菜，令味王刮目相看。郑白时常听到「空心菜小姐」的呼喊，追问之下原来「空心菜小姐」的另一半「空心菜先生」不知去向，因此，郑白决心替「空心菜小姐」寻找另一半；「空心菜小姐」得知另一半早已落在大厨手中并成为美味佳肴，顿非常放心，连声向郑白道谢。为了报答郑白的帮忙，「空心菜小姐」向他讲出更多煮顺德菜要留意的细节，如刀章、出水、过冷河等等…这令白烧菜时更得心应手。
中常看见弟弟对着饭菜喃喃自语，担心其压力过大，于是想放弃比赛。就在出赛前一晚，中暗中用安眠药加入橙汁中，令郑白昏睡过去。幸白及时被空心菜小姐叫醒，才不致迟到。但因不胜药力，郑白比赛时仍有点神志不清。不过凭着他的坚强意志和各式食物材料的帮助和打气，白终在比赛中胜出！此场比赛后，郑中和郑白两兄弟声名鹊起，中认为弟弟资质非凡，是时候可以兄弟合力重开郑记了。味王觉得二人为了光复祖业而不断努力，被二人的热诚深深打动，遂决定东山再起…
味王复出第一件事，就是要将重新召回过去的部下；味王认为郑白将来的前途无可限量，希望收白为徒弟，但反遭白婉拒，认为中其实更适合当味王徒弟。就在郑氏兄弟投入比赛时，发在电视台的努力终得到认同，尤其是一个新上任姓戚的监制独具慧眼，他认为郑发与众不同的性格，一定可以做出一些与众不同的节目，于是郑发的出镜率渐渐提高。他眼见自己渐有成绩，同时也看见兄弟们为光复老店的计划进行得如火如荼，深替二人高兴。只是基于性格问题，郑发始终没有联络二人，默默继续其演艺事业。
另一方面，郑发虽然暗恋着小莉，但碍于二人身份地位悬殊，发一直不敢表态；直至小莉发现自己喉咙发炎，怀疑声带出现问题，令她担心不已，也不敢被人知道惟恐影响其主播地位。小莉主动向监制申请放大假休息，实则是想借着假期时间，希望医治其声带问题。此事被郑发知道，发一直守在小莉身旁照顾，令小莉感觉到郑发对自己的真情实意，对发渐生情愫。
郑发日渐受到关注，小莉更加乐意与发在一起，只是郑发哗众取宠的主持形式，很快令观众生厌；当郑发事业再次下滑时，小莉对他又变得冷淡起来。同一时间，郑发的节目跟Jack的节目斗得难分难解，当Jack得知郑发节目收视率下滑时，大喜。Jack得势不饶人，发决定要反击，重振雄风。郑发邀请了一个曾经跟Jack感情要好的朋友作自己节目的嘉宾，装作毫不经意地诬蔑Jack乃同性恋者！此举令Jack在一众OL及师奶Fans心目中的健康形象大大下降，为此Jack苦恼不已，遂Jack向郑白求助。郑白献计，就是叫Jack与女朋友多出现在公众场合，谣言自然就不攻而破了。Jack四出联络从前一众女友，只是所有曾经跟Jack拍拖过的女朋友都对Jack的性取向怀疑起来，歧视的目光令Jack感到很难受，苦恼如何可以在短期内找到一个女朋友，来应付目前窘境…
伙头智多星第10集剧情介绍
丽丽误堕陷阱，结交了一群损友，被欺骗拍摄色情影带；丽丽暗中发短讯向中求助。中不顾一切前去营救丽丽，却被打至遍体鳞伤，惨不忍睹。丽丽对郑中感激不已，替他敷药后，将煮顺德菜的窍门告之中，身为味王的女儿，丽自幼承继庭训，对口味要求和食物的研究自是奇高；只是母亲死后，丽丽再也提不起兴趣继续下去而已。得到丽丽的指点后，中得之顺德菜虽是一般家庭小菜，但当中最重要的是用料新鲜及讲究味道的发挥，创意反而是次要。中才知道原来顺德菜也颇合自己风格，加上有丽丽的支持，让中信心倍增…郑中不眠不休钻研顺德菜，却始终不得要领；令他十分苦恼，丽丽见状逐向父亲味王求助。味王见一直都对自己冷漠非常的女儿前来求教，顿感十分高兴；遂通过丽丽做中间人，指点郑中烹调的小秘诀，中的厨艺因而得到极大进步。味王在旁暗中留意中，觉其天资一般，未必能够取胜，丽丽闻言后十分担心。 郑白得知哥哥郑中要与人比试顺德菜，于是自动请缨帮手，因而认识味王，郑中发现郑白的厨艺进步神速，深感莫名其妙，而郑白也恐怕他大哥一时无法接受，遂不敢向其透露自己能与食物沟通的特异功能。
伙头智多星分集剧情介绍第11集
郑白和郑中联手打败电台女主持后，引来众多挑战者的挑战，希望借着打败郑氏兄弟而声名大噪。其中一名挑战者是一间专营不同口味速食面的店铺。店主公开向郑氏兄弟发挑战信，郑白和郑中本来想拒绝此战；但为了进一步扩大郑记的影响力，加上高额的奖金可以令他们赚取到重开郑记的第一笔资金；白最终决定应战。郑发知道兄弟二人的速食面比赛后，十分关注，希望藉此机会弥补兄弟间破裂的感情。只是，发亦不懂烹饪。帮不上忙，发遂冒名去品尝对方的面食、非正式地访问对方，希望可以从中找出对方的制面窍门，同时四处收集对方情报及相关资料，尽自己微薄力量。
经过数天的调查，发深感对方绝非等闲之辈，为兄弟担心不已…翌晨，发大清早外出找白，告知白今次比赛的对手很强，切记要小心应付；并将这几天记下的资料交予白。白感兄长关怀，内心充满安慰。白站立在湖边凝视着水面沉思。时，湖面波平如镜，阵阵凉风吹过，偶尔有鱼群经过。 泛起点点涟漪，此情此景，触发了白的创作灵感 —其实白早己打算用『五色冷面』参战；但这款面食很难完全去掉水份，白一直被这问题困扰着。现见到风吹水动。 白灵机一动。 猛然想到可用风扇去吹干面条。 这样一来，既可保持水份。 又可引领味觉。 难题迎刃而解。顿时豁然开朗。
比赛正式开始。 众参赛者一字排开。 司仪逐一介绍各人的参赛作品。 郑白的是“五色冷面”。只见白将煮好的面尽量出水，然后放进装有芝麻油的盘中，这可使面变得更滑溜。 更容易去水，然后开着大风扇用以吹干面的水份，然后白将已吹干水份的面条。 混入了蔬菜汁。 面变成绿色，并将切好的红椒 (红色)、红萝卜(橙色)。 白萝卜(白色)。 紫菜 ( 黑色)。 以及鲤鱼肉 (之前已煮熟)。 一同加入面条内拌匀。连同面的颜色。 这款五色冷面(有: 红。 绿。 橙。 白。 黑五色) 便大功告成了，白之前已仔细阅读郑发的笔记，故对此战信心十足。最后，评委一致觉得白的五色冷面，无论在面质、外观、创意、材料搭配等方面，都出类拔萃，于是一同判郑白得胜。郑白一举夺得十万元奖金，更得到“速食面王”的雅誉。在观众席上的中及味王等人，都欣喜若狂，相互拥抱。白将得到的奖金全数交予中。 用作重振祖业之用。
Jack被发陷害。 被观众误会他是同性恋者。 人气急降 。 往日簇拥在身边的一众狐朋狗友见形势不对。也逐渐疏远他。 连在电视台打扫的亚婶。 也转变了态度。 恶言相向。Jack顿感人情冷暖。 开始自暴自弃，加上郑白忙于做入厨准备，故他只好到一些酒吧独饮解闷。可是，祸不单行。竟被八卦周刊拍到他在酒吧内跟陌生女子聊天，醉态上的士的照片。杂志将图片重新编排，并加上无聊夸张的批注，令Jack的形象进一步受损。
此时。 Jack妹妹Alice刚巧放暑假，得悉兄长事业不如意。 便由美国L.A. 返港渡假陪伴。Alice见兄长心情苦闷。 遂邀请他参加一个海外留学生的慈善晚会。晚会上，Jack认识了喜作中性打扮的若男。若男与Jack一样，当晚正巧心情不佳，被朋友半强迫邀请前往，所以二人都是不投入状态。二人刚好坐在一起，话题投机。二人边喝边说。 渐有醉意。离开时。 Alice 被热情的同学围住。 顾不上Jack。 二人便自行乘的士离去。司机以为又是一对痴男怨女，于是便把二人载到九龙塘的时钟别墅。二人就在如此糊里糊涂的情况之下发生了关系…
二人协议将这段雾水情缘，视作一夜情，并且各自发誓绝不能对外泄露半点，否则，一生孤独，无伴终老…早上，二人各自离去。Jack坐在九龙城的茶餐厅内。 不禁想起昨晚缠绵的景象； 同一时间。 坐在的士内的若男。 也正在想着昨夜情景…
伙头智多星分集剧情介绍第12集
中、发两兄弟有了十万元奖金后。 于是决定要重振祖业。味王深觉此举除了可以帮助郑氏兄弟外。 还可让自己重振雄风，遂决心跟二人开辟一个以客为先，当今世上最强大、最完备、最具质量的饮食王国…味王以过往经验忠告二人。 要建立饮食王国。 必须中西饮食集于一炉。他们定出宏伟蓝图，并开始找寻当日部下。而第一个要找的人。 便是他从前一个旧部下。 有“西餐料理王”之称的雷公。雷当年在味王的饮食集团内主理整个西餐部，不但厨艺高超，而且深得部下的拥戴。只要邀得雷的加盟，其余西餐部的旧部属自当追随加入。再加上雷为人极富正义感，当日味王集团拱手让人时，雷也毅然离开，不肯为高薪厚禄而改投新主。离开后，雷凭其天份及功力，不久便成为五星级大酒店西餐部的主理人，现在已贵为全港最闻名西餐厅“RayS Kitchen”的老板。
雷现今在饮食界地位超卓。 赫赫有名。每当故友到访，问及他会否重出江湖时，雷即表示除非有人可以令他输得心服口服，否则不会考虑再复出掌厨。味王多年来虽与旧部下无直接联系。 但也对方的风格及意向略有所闻，遂带三兄弟亲自拜访，希望可以邀请到雷出山相助。
味王与雷二人多年不见，重逢时不胜唏嘘，中、白二人也被感动。只是，当雷知悉众人来访目的时，却坚决拒绝出山；原因是他已经收山多年，过着优闲的生活，生命里早已缺少了斗志，若勉强复出，只会事倍功半，搞不好更可能会坏了多年来辛苦建立的名声。不过，为了报答味王当年的知遇之恩，雷答应可与白比试西餐，比赛定在一个月后。双方决战的交换条件是：如白输了。则要在他的西餐厅打工；相反，如果他输了。 他则会履行诺言，答应味王的要求，出山帮助郑氏兄弟。
《雪梨日报》每星期二都会有上周电视收视率报告。 “ Jack Can Cook”节目的监制拿着报纸正愁眉不展。 见Jack回来录像。 招呼也不打。 扔下报纸，悻悻然走开。 其它工作人员也亳无表情。 没人帮口说话。 Jack 异常难受。 录像后又到pub (酒吧) 买醉。刚巧又见到若男与女性朋友在座。 双方表面上都扮作忘记之前的雾水情缘。对座 开怀畅饮。 经若男安抚后。 Jack心中郁结舒解不少。 觉得与若男非常投缘。 心暗想：“如果她不是同性恋有多好!”
味王知道郑氏兄弟对西餐毫无认识。 故由最基础的知识开始教导二人。 只见味王口喃喃道：西餐可分沙拉类。 开胃菜。 前主菜。 主菜。 甜点及饮料。 而摆设及餐巾方面亦很讲究。 西菜中尤以法国菜最著名…；又介绍西餐的烹调、用料分类。 例如有海鲜。 肉类。 汤。 甜品等； 西式蔬果在西菜中也很重要。 每一款都有其独特风味；而在烹调方法上。 又有煮、煎、 炸、焖、 烩、 焗等。可以随着自己的心得。 作多方面的搭配。以产生更为丰富的菜式…只见郑中正努力抄下笔记。 又用录音机录下味王所说的话。 而郑白则细心聆听。 不断点头。 两兄弟齐心协力。味王亦觉老怀安慰。
郑中见味王落力帮忙。 心中感激。 平日见味王女儿丽丽个性放浪。 对父亲又极不尊重。早已看不过眼。 当天晚上。 味王想看美国前总统克林顿来港出席经贸会议的电视报道。 但丽丽尊卑不分。 问也不问。 自行转台。 看英文台的时装SHOW节目。 味王见怪不怪。 也不理会。郑白正在一旁温习味王日间教授的知识，看不过眼。以长辈身份当面指责丽。 二人相互对骂。 味王只好上楼暂避。吵闹过后。 丽静心细思。 又觉中其实是关心自己。对自己好。回头主动逗郑中说话。中觉其性格矛盾 。但自觉是长辈。 也不便多加计较。晚上，两人促膝谈心。 丽将小时候的不快 告知中。 说着说着，都忘了时间，只见电视已无画面。 丽仍是话意正浓。 但中已呈 “半”梦“半”醒状。 情愫在二人心间渐生!
雷知道味王的铺子既窄又小。 器具不全。 主动借出“为你钟情”的厨房，方便味王教导二人。只见味王正讲解一例西餐菜式“西班牙式杂菜肉丸”的制法。味王：在整好的牛肉加入盐1/2 茶匙…只见不一会儿，味王就拋起大锅。 将食物置于碟中。 中与白赞不绝口。
经过半个月的地狱式的训练。 白将自己的处女作“瑞土烩牛排拌意大利粉”呈交给味王品尝。味王吃后。 神情舒畅。 觉味道一流。 但感觉尚缺一个很重要的元素----那就是创新。 因味王深知雷在西餐口味创新方面的能力非常人可比。 白被味王提醒。继续潜心研究得胜之道。
转眼过了一个月。 今天便是郑家兄弟与雷比试西餐的日子。只见“为你钟情”门外已贴出“本餐厅今天已由贵客包场。 不便之处。 敬请原谅”的告示。 餐厅内已布置成比赛格局。雷与助手。 郑白与郑中齐列于比赛席上。 司仪一声令下。 比赛正式开始。
伙头智多星分集剧情介绍第13集
比赛开始。评委席上坐着：有以食通大江南北见称的“赵秦音”。 背着行囊踏遍世界各地的美食大王“傅南”。 以及食经的专栏的作者“一佰”。每一位评委都是饮食界显赫有名的人物，足见此场比赛的受关注度。白跟雷知道，这场比赛，定是前所未有的激烈…比赛共分四个回合进行。 首先雷也以“英格兰巧达浓汤” 与白的“葡萄牙豆汤”比试。第一回合雷胜出。次回合“前菜” 也由雷也的“苹果奶油猪排”打败郑白的“沙律炖鲑鱼”…郑发、味王及丽坐在观众席上，忧心不已。众人知道白必须在余下的主菜及甜品两回合中取胜。 否则是必败无疑。到了第三回合，雷以“意大利乳酪炸猪排卷”出战，此菜色香味形俱全。跟着轮到白的“法国红酒烩牛肉”出场，只见白创新的在碟边周围铺了日本野菜，野菜是今早才新鲜运抵香港的。白在烹调时已听到野菜兄弟们给他打气，并唱歌以示支持。白终在这回合反败为胜，拉近了跟雷之间的分数。
最后的甜品决胜回合，只要郑白可以拿到5分满分，就有机会反败为胜。雷以外观非常漂亮的“油味红菜头”
参赛，而白的是非常普通的“班戟”。白极尽心思，将番瓜粒，橙粒，日本梅及薄荷叶放入班戟内，各评委皆感白极具创意，且同时顾及到成人及小孩子的喜好，一致判白此回合胜出。比赛结果，白以一分之微险胜雷。雷输得口服心服，二人识英雄重英雄。雷感白在饮食方面极有天赋，故实现自己的承诺，答应再次跟随味王打江山。
味王老怀安慰，抬头间眼神首次与女儿接触，正欲尝试与女儿倾谈之际，旋即被郑氏兄弟围住道谢，错过这难能可贵的机会，味王只能遗憾地望着丽。众人欢天喜地齐到酒楼庆祝，丽又因小事与父亲争吵，中见丽愈来愈过分，为报答味王帮助之恩，决心要作鲁仲连改善二人关系。中充当丽丽的心理辅导员，成功平息了丽丽的怒火。
“Jack can cook”的收视率有如一潭死水，Jack的人气急剧下滑，高层亦已在商讨是否要砍掉这个节目。Jack得悉此事，心情非常恶劣！相反，运气却降临到郑发身上。事缘这天，发的拍挡在临开镜前突感不适，监制临时找不到人顶替，故只有叫郑发自行表演。发求之不得，于是使出浑身解数，激情表现。节目播出后，大受欢迎，监制收到很多观众的传真及来信，希望固定加插此时段于节目内，发时来运到，人气再次劲升。
自郑发开始受到观众欢迎之后，小莉再次以发的女朋友身份自居，主动与发在电视台的餐厅出双入对，往录像厂等单位发影像资料等。以此来制造新闻，提高见报机会。小莉身为新闻部记者，时常在报纸上出现，成为“记者明星”。 属绝无仅有。时值卫星台的新闻部，打算运用明星效应来宣传旗下的记者，挑选了几个样子清丽的女郎来树立电视台的形象。小莉所属的电视台有鉴于此，遂利用自己已有的名气迎战友台的攻势，策略十分成功，搏得高层欣赏。
小莉越来越受欢迎，八卦周刊及报刊的记者，都对她的过去产生兴趣，其间竟有匿名信传真至报馆详述小莉的为人…原来她的父亲在她很小的时候便离家出走，两母女受尽白眼，小莉曾对自己发誓，长大之后，一定要攀到高位，再不被人看低。故她自幼就是不讲任何道义，为了要拿到学业最优奖，经常出卖同学。读大学时，竟居心叵测与教授发生恋情，待学期结束时，张小莉得到杰出成绩，而她与教授的一段情亦已告终。可怜该教授当日为了小莉，拋弃已拍拖了７年的女友，该女子不堪刺激，企图自杀，后来教授也被小莉拋弃，自暴自弃，整日如失魂野鬼般，最后也被迫离开了大学，这些都是小莉一手造成！记者将这些往事及有关的杂志报道，告知郑发，又询问他对这些传闻的意见，但情人眼里出西施，发觉得小莉应当有她自己的行事方式，外人不能妄加评论。发迷恋小莉的程度，已到了丧失理智，不能自拔的地步！
伙头智多星分集剧情介绍第14集
雷与白比赛的消息。被饮食杂志广泛报道。 白因而声名雀起。多家西式餐厅更向其招手。并开出非常引人的条件。要求白加盟。这天。 云顶酒店的西餐部主管陆先生便来邀请白加盟。 白感谢对方的赏识。 但告知对方自己一心一意只想帮助兄长复兴家业。中感暖意。.陆先生走后。 又有另一高级食府“雍雅亭”的主理人到达及离开。但见二人竟然先后出现在“跨国饮食王国”刘成的办公室内。 原来他们全是刘成的部下。二人走后。 刘成愤而将桌上所有的饮食杂志 (登有郑氏兄弟得奖照片) 扫落地上。 脑海中浮现出廿年前的画面…
当年，刘是郑记的帮厨，郑父将所知的烹调技术悉数传授予他。但是刘仗着自己有点小聪明，生性懒散，经常偷懒跑到街市上去聚赌。一天，他又趁着中午客人较少的时分，跑到郑记的后门聚赌，为躲避被郑父发现，他竟踢翻了火炉，险些酿成大火。事后，他被郑父愤然辞退…经过多年的努力，刘终坐拥今日誉满东南亚的华厦饮食集团。成功之后，刘发誓一定要向郑氏父子报仇泄恨。此刻，刘的报复心又再度燃烧起来，决定派出其集团内不同的烹饪高手。向郑白挑战，以报当年被逐之仇!
为了进一步增强实力，味王领着郑中及郑白两兄弟回到内地，寻找另一位在中国菜方面极具造诣的旧部下——刘虎风…
Jack 事业失意。 以为爱情会得意。 心中已对若男产生爱慕之意。此时。 若男在工作的发型屋。 认识了一位女同性恋者。 该女子天天都来理发。 为的是要接近若男。起初，若男不知对方底细，还视对方为朋友，对方后来常藉理发对若男动手动脚，若男才察觉到对方的真正目的。加上对方的电话及短信攻势，令若男不胜其烦。Jack来到发型屋找若男，刚巧碰上该女子又在缠绕若男，Jack不知底细，竟以为若男真的是女同性恋者，遂大生醋意，此时，他方知自己原来已在不知不觉间爱上了若男，心情矛盾。
Jack 的妹妹 Alice 回港渡假。 整天无所事事。 时常缠着Jack 陪她购物、吃饭。Jack因事业与爱情两不得意而自顾不暇，遂叫助手马明代劳。Alice 虽身材瘦小。 但食量惊人。马明见她时而娇憨、时又活泼好动，十分可爱，暗暗对Alice产生爱慕之意。在一次倾谈中，马明知道Alice 的择偶条件原来非常简单— 只要可以煮出如大哥所做一样好味的料理，令其深受感动的话，便会接受对方。马明知道后非常高兴。 因为他一直担任Jack 的“幕后枪手”。 遂决定在Alice 生日那天。 为Alice煮一顿平生以来最美味的自助餐。 务必要夺得美人归!
Jack 家中，明一早已在布置及处理食物。天色已暗。 大厅内的烛光亮起。 众人围坐品尝食物。 明期待Alice 吃后会有赞美评语。 谁知Alice一边吃东西。 一边却问明知否郑白现在在哪里?并表白自己很想念他。Alice自从认识白后。相处中觉得白有男子气慨、样子机灵、英俊、又讲兄弟情谊。 简直就是她的偶像兼梦中情人。 明大受打击!
味王三人终获悉刘虎躲在山西一个小村落里。 于是赶去。中途经过一个小村落。 此地山多田瘠粮少。全村都是客家人。村民平时一日三餐皆以稀饭为主。虽生活艰苦。 但客家人的热情好客。 早已远近闻名。 即使他们平日勤俭节约。 但招待味王三人却毫不吝啬。 杀鸡备酒。 力求让客人吃得开心。但见他们炊具落后。 烹饪用的是柴火。 为了招呼三人。 村民花了不少时间。 功夫及钱财。 令味王他们不胜感激。
村落没有海鲜出产。 又买不起山珍海味。 村民多以自养的家畜家禽来招呼客人。白遂以村民现成的最简单材料。 烧制出美味而又营养的自创八宝饭---就是用八种豆类: 花生、荷兰豆、 豆角、 红豆、 黄豆、绿豆、 蚕豆、 眉豆，来与白米一起煮。 让村民品尝。 以报答他们的情义。
白又教村民以一种原料烹制出多种名菜的厨艺。 例如以鸭做原料。 除了“炒鸭仔”以外。 还可以做出“冬瓜盅鸭 ”、“东坡鸭”、“姜油鸭”、“莲子鸭” 等。 并善用家禽的内脏。村民对白感激不已。 依依不舍。 更送了大袋番薯让他们途中享用。三人边走边吃。 白向味王吐露心声。 深信“凡事要以‘良心’去对事对人。 烹调食物也是同一道理。 食物可以帮助人。 没有‘良心’ 的厨师。 是永远煮不出令人欣赏的佳肴的!”味王觉白已开窍 。 暗暗欣喜!
几经辛苦。 三人终在山西偏远之地。 一间破旧的土屋内找到了刘虎风。众人喜出望外。 心情激动。 但见虎的双手用布缠着。 虎解释是一个月前。因货架上的货物坠落。压断手臂而变成残废。 可能终生都无法再烧出巧手的菜式了。 令味王及郑氏兄弟好生遗憾…
伙头智多星分集剧情介绍第15集
虎风安顿众人在其家中居住。 四人饮着啤酒。 吃着花生。 坐在后园里话旧谈新。 提到虎双手受伤的事情。 众人皆觉疑点重重.。 虎提及意外发生时。 自已正在处理货物。 突然头顶货架上的罐头全部倒下。 来不及躲闪。 潜意识的用手去抵挡。 故导致双手被压至重伤！不过，虎却一直都不明白为何架上的罐头会突然倒蹋？！说时虎眼有泪光。 味王知虎是在对不能帮自己及郑氏兄弟重振家业。 感到难过及可惜!众人越说越精神。 完全没有睡意。已经晨晓时分。 遂一同前往茶楼喝茶。 途中白见一男子鬼鬼祟祟的似有心在躲避他们。 白遂捉住那人问一究竟。 虎见那人。 立即记起当天罐头蹋下之前。曾在店中看见此人。值得怀疑。 经众人盘问及威吓，该男子惊怕带到公安局查办，忙跪在地上。恳求虎放过他。他不是有心要害虎。 只是因为生活迫人。 走投无路。 迫不得已被刘成的收买。 加害虎! 众人此时才知晓虎双手残废。 原来是被刘成所害。 白与中怒不可遏。 心中极其难过。 兄弟二人决定要向刘成的饮食王国宣战!
虎反倒转头安慰各人。 说这可能是天意。 自己亦不会怨天尤人。 劝两兄弟不要再为此事不快。二人心中敬佩不已。 更觉味王眼光独到。 用人唯贤! 在茶楼喝早茶时。 四人不断听到顾客在讨论附近有一间新开的菜馆。该店是由一小伙子打理兼做主厨。 因食物外观精美、雕功精细。 不似一般寻常菜式。故此。吸引不少附近居民的喜好，店前经常是大排长龙。 味王等人决定一同往菜馆去看个究竟。
众人来到，只见门上挂着暂停营业的牌子，众大感失望正要打道回府之际，背后突传来声音叫住众人。原来，那小伙子早就知道味王等人会来找自己，所以才特意关门，休业一天，专在店中等候。不待白等人道明来意。 他已自我介绍：此人名叫“易乐”。 是中国传说中食神“易牙”的后人。易当场示范了一味“ 夜香脆鱼”给众人品尝。所谓“夜香脆鱼”，其实只是将芋头搓成泥状，再以精湛的雕刻刀功做出鲤鱼的形状投入锅中泡炸而成。可见易除了烹饪技术了得之外，其雕饰的功夫也称得上是超凡出众。 堪称“鬼斧神功”。味王对易的功夫赞赏不已。 觉他有其先祖之风范。 决定要招揽易加入。但易开出条件。 要白跟他比试厨艺：如白胜出，他会做白的助手；反之，则要白当他的助手。 跟随他。
未待味王及各人反应。 白已经一口答允接受眼前这个少年人的挑战。双方议定比赛菜式不限。 但一定必须是中国菜。 并会邀请全国十大厨师及传媒报道。 双方一言为定。 赛期定在三个月后在香港举行。味王等人刚走出菜馆。 易已提起电话。那边。 只见是刘成在接电话。同时满意地点头…其实。 易之所以挑战白。 除听命于刘外。 更是希望可以藉打败白而扬名。
Jack暗恋若男一事，被追求若男的女同性恋顾客知晓，为了要铲除Jack这个情敌。 该女子想出一个阴谋来陷害 Jack。这天。 各大娱乐版面都是以“Jack 爱上女同性恋者若男”作为新闻头条。一大清早，Jack就被马明的电话吵醒。被告知此事。恰巧妹妹Alice 跑步买了报纸回来。 Jack 看完全文。 气愤难平。 因为文章暗示是Jack 报料给他们的。同一时间。若男躲在发型屋的洗手间内。 满眼泪水。自觉将心比心，自己与Jack无所不谈，却落得一个被自己喜欢的人出卖的境地，心情非常难受。就在此时。 若男的手机响起。 屏幕来电显示是Jack。若男愤怒地喊道：“我们不再是朋友。 请你以后不要再打电话给我”。 并立刻挂断电话…Jack 发现若男原来对自己并不了解。 觉得自己做人非常失败。更加觉得自己事业与爱情俱不得意。遂暂定思痛，决定将儿女私情放在一边。 重新寄情于工作。并决心跟随郑白学习厨艺，誓要做一个真材实料的烹饪节目主持人。
郑发主持的节目收视率继续稳步上升，发依仗节目受欢迎。 言论变得越来越过火。 连女赞助商(鲨鱼丸)陈芬芳小姐也敢得罪。事缘该女乃社会名媛。 时常出席大小Ball场。 五十多岁的人。却打扮得如二十多岁的少女一样。发在节目中出言讥讽。 虽然没有指名道性。 但任何人都明其所指。事后，陈芬芳非常气愤。 即向电视台高层施加压力。 表明若发继续在节目中出现。 则会停止日后所有的赞助活动。 电视台一向以经济利益挂帅。 于是发便被踢出该节目，也没有被安排在其它节目亮相。突然间，发的前途再度陷落谷底，令他一时之间接受不了，去找女友小莉倾吐， 谁知得到的竟是漠不关心!
事业和爱情都突然发生大逆转，发感觉有如堕进千层地狱！发落寞地回到家中。 这种空虚、孤寂的感觉。 是他有生以来从没有尝过的。回想从前与兄弟们住在一起时。 中长兄为父。 替他签手册。 写家长信。 病时又带他看医生。 凡事都有大哥照顾。 始知自己是身在福中不知福。发借酒消愁，不慎沾染了风寒病倒在家中…
伙头智多星分集剧情介绍第16集
味王等三人仍滞留在山西。今天四人又在虎之土房内闲聊。白与易乐的比试日期将近。 经过了深思熟虑。在与味王、 虎等商讨过后。 白决定用一个融合了中菜讲求烹调技巧。 西餐讲求酱汁。 以及日本怀石料理讲求配合环境的自创料理出战。这天。 白将想法告知各人。 众人皆觉意念创新、菜式独特。 然而。 因易乐卖点在其的“鬼斧神工”。 各人的想法不谋而合。现在是万事俱备。 独欠东风…当务之急。 是要找到一个可与易乐不相上下的雕刻高手。 味王表示有一个现成的人。 他就是有“亚洲第一雕匠” 的袁滔。味王一边介绍袁。 脑海中又记起二十多年前与袁的恩怨，症结就在妻子身上。其实味王可说是第三者。 当年丽母与袁滔二人青梅竹马。 后袁往法国留学。 丽母在机缘巧合下。 在舞会认识了当时也是小伙子的味王。 丽母当时芳心寂寞。 味王亦不顾其有男朋友。 展开大势追求。 二人终于走在一起。 袁知消息后。 立即返回香港。试图挽救感情!
但木以成舟，袁滔自知不能改变事实。 唯有衷心祝福二人。 并希望味王善待丽母。只要丽母开心自己也心满意足了! 味王记得其与丽母结婚那天。 袁也有到场祝贺。 并由衷祝福二人。 希望丽母有一个更好的人生!
味王与丽母结婚当初 。 感情甚好。 但后来味王建立饮食王国。 两夫妇的距离愈来愈大。 味王眼中只有生意。 拍档。 顾客。 赌台…渐渐，味王跟丽母二人时不时大吵。 感情已不复当年。为了舒展心头不快。 丽母常找昔日情人袁倾诉心事。 袁唯有尽量劝丽母要以女儿为重。 不要太过钻牛角尖。后来味王因豪赌关系。 连饮食王国也拱手让人。 二人的感情彻底破灭。 丽母难以抗拒内心痛苦。 终于踏上了不归路…
当袁知道丽母自杀的消息后。悲痛欲绝，导致意志消沉。 近二十年来，他寄情于杯中酒。再没有出手做过任何作品…从此以后。 味王与袁结下了不解恩怨。
味王端着酒杯。 继续吐露他这二十年来埋在心中的苦痛往事。对于味王而言。 事业的失败。相对妻子的离去。 是不可相提并论的。他一直以为饮食王国是他的生命。 直至丽母离去。 他才知道丽母在自己心目中的地位是何等重要。那种切肤之痛。 二十年来深埋于心。 今天才有机会宣泄! 味王表白过后。 眼眶湿润。 众人也深受感动。中终于明白为何丽的性格如此反叛。 与父亲的关系有如仇人一般，中对丽顿然多了一份莫名的同情及感觉。 并期望回到香港后。 可助味王与女儿重拾父女之情。
发因感受风寒。 病倒家中。从前的面店伙计陈安。 看报后方知发已被电视台解约。 心中好不担心。 几经辛苦。 才找到发的住处。 见发面容消瘦。 高烧未退。 遂留下照顾发。二人坦诚相对。有如朋友一般。从陈安口中。 发始知自己以前自视甚高、品格极差。 时常对面店伙记恶言相向。其实安一直都觉得发极有艺术才华，心中甚是佩服。发感到陈安可以在自己最落泊之时。 雪中送炭。无条件相助。 又以朋友身份直斥其非。十分感激对方，二人从未如此坦诚相对过。安透露自己从小有一心愿。 就是可以发明自己研制的洗发水。他记得小的时侯。 母亲总是用一些廉价袋装的洗头粉为他洗头。 每次他都被那些药粉熏眼。 痛得死去活来。故此。 他从小便有一个心愿。 就是要制造出一种品质优良。任何人士都适用的洗发水。自从郑家面店关闭后。 安进了一间发廊做洗头仔。 SARS爆发后。 安利用发廊现成的器材。 苦心研究中国的本草纲目，把中国药材加入洗发水中。现在他已成功发明了一只三合一的“人参洗发水”，宣传口号是: “洗你头发。 还你一身轻松自在”!
安满心喜悦的神情。 连发都为之动容. 二人越讲越兴奋。 憧憬将来安的洗发水成功推广至香港以及中国各地。。发则义务任其产品代言人。 让全球发的Fans 都知道此洗发水的存在。安说到此。 发突然沉默起来。 因他知道。 今天自己已不再是“明星”。 甚至连“暗星”也称不上! 发骤然间瞅见金鱼缸内一尾黑色的金鱼已呈半翻肚状，相信命不久矣。 但它仍然不断挣扎，努力延续生命，发决定要重新振作…
伙头智多星分集剧情介绍第17集
味王等人在村口与虎风道别。 各人知此一别。 不知何时才可见，遂相拥无语。三人踏上归途。距离与易乐比赛之日已不远，白依味王指示急往西贡找袁滔相助。白在西贡沿海找到袁。 当时袁正对着澎湃海洋。 写画作乐。 并非如味王所述。因丽母自杀事而自暴自弃。白向袁道明来意。 袁邀请白到其小屋稍作歇息。小屋面临大海。 令人心情舒畅。 白明袁为何心境可以如此平静。但见室内清静简洁。 厅正中挂有一幅版画。 画题是“最后的微笑”。
画中人神韵与丽甚为相似。 白知道此为丽母无疑。正在白看得入神之际，袁对他说这幅画是自己最后的一幅版画作品。 自此再也没有以人物为景。 只以静物或大自然作为创作灵感了。白心中明知其原因所在…
白也不兜圈。 对袁和盘说出来意。 请求袁帮助自己。出战易乐。 为味王也为他自己。 再执刀雕刻一次。袁经白苦苦哀求。 终于有些心软。 但他要求白带丽来见他。 才应允是否出手相助。白的要求。 牵起了袁对丽母百般的思念及歉意。希望见到丽后。 对丽母的情意结。 可以稍稍释怀，故此对白有这要求。白被其真诚所感动。 满口答应。 随即与丽及中探访袁滔。
丽自年幼时。亲眼看见母亲坠楼。 多年内心一直存在痛苦阴影。丽怨恨母亲自私不顾自己断然离去。 长期仇恨与思念的感觉。 对丽而言。 一直非常矛盾。今见像中人。 赫然认出是自己的母亲。 竟没有丝毫眷恋之情。 反而对着母亲画像大肆批评一番。 毫无尊重地责骂其自私行为。白阻止不及。 袁怒不可遏。将众人赶出屋去，任由白及中再三哀求及道歉，袁也不愿再理会他们。白在门外跪了一日一夜，袁仍是铁石心肠。比赛在即，众人唯有黯然离去。时，袁躲在小屋内。面上流露恻隐之色…
归途中，白沉默不语；脑中盘算着没有袁的帮助，下一步的对策该如何是好…
比赛当天，电视台、各大传媒云集一堂报道战况，好不热闹。这次比赛。 被广泛报道为近年饮食界的头件大事。三位评委早已就座；白、中及Jack亦已准备就绪，比赛正式开始。司仪以“鬼斧神工” 来形容易乐出神入化的雕功，到底白有何良策可以战胜易乐呢？这是在场每一个人都希望得知的答案…
易共创制了三款菜式应战。 分别为前菜的：『云海玉弓缘』 - 以冷豆腐雕成中国式的天坛，又用磨碎了的杂菜再经酿造入豆腐之中，并佐以云耳伴碟为云海。味王一见，遂赞叹这款以一软一硬的材料所造成的料理，实在出色。第二款菜式是表面辛辣，但实则是甜美又极易入口的『火热红椒』 - 以精湛刀法，把芋泥搓好，再加以雕刻而成。第三道菜式更加是流水行云，有如国画般精美外观的『清明上河图』 - 把蒜泥白肉铺在碟上，作成山水画。三款菜式均色、香、味、形态俱全，博得评委们不绝赞扬！现场电视评述员更是绘声绘色。 推波助澜。 似乎已认定易乐必胜无疑…
反之，在场的中、丽等人则十分担忧，强敌当前，不知白能否力挽狂栏？在电视机前守候的郑发及陈安，面上就更加忧心忡忡了…同一时间。 刘成在其写字楼自鸣得意。 自信满怀。 沙发前特大的荧光幕上正出现众评委试吃易乐作品的情形…
三位评委齐试“鬼斧神工” 的作品。 众人觉得菜式除一般中菜应具备的色、香、味之外，更有中国艺术讲求的“形”和“意”。 堪称“五绝”。故均对易之创作赞口不绝!
对易乐的齐声赞誉。 使另一边的郑中、郑白两兄弟及Jack更显落寂。 白更是无精打彩。 一声不响。 只望着自己面前的菜盘发呆。 表情仿佛已认定了自己已必败无疑! 是时。 中及Jack 见白已经放弃自己。 暗自着急。 二人视线同时望向味王。 味王竟然同样流露出与众人不同的表情，心中期待着等会儿三位评委下筷的剎那情景…
伙头智多星分集剧情介绍第18集
一阵喧哗之后。 司仪紧跟着介绍郑白的作品：『陷盘道』 - 典型的香港新界围村盘菜。观众一看，无不认为太普通，认定白今回必输无疑…三位评委齐齐下箸。 镜头里六只筷子同时接触盘菜最外层的昼面。 但见盘菜就有如“骨牌效应”。 一经接触。 竟然一层一层的自然打开。 跌落。 然后再有次序地散开。 形成一幅排列有序、颜色鲜艳、层次分明的中国山水画。 变化过程令在场及电视机前每一个观众。 都看得目瞪口呆。 不敢相信眼前外观普通的菜肴，竟会发生如此惊天动地的变化!加上白所用的材料更是别出心裁。 极尽创意。 除了传统的烧肉、冬菇、发菜、鲜鱿、 蚝鼓等之外。 更别具创新之意，加入了用鲜果制成的鲜果冻，用米饭磨成的糕点等，可谓倾尽心思，实行一菜包办了前菜、主菜、以及饭后甜品的多项『功能』。而且，当中咸甜相配，不会影响品尝时的口味变化，如此一来，既注重用料。 又顾及传统的外观。 更加有为进食者的需要及感受设想。 可谓考虑周全。不过。 最令各人惊讶及出人意外的是。 白在此道菜式中。 共用了二十五种中国菜的传统“切法”。 那就是： 片、 粒、 碎、柳、丝、块、茸、件、条、角、平….等。 简直是技惊四座!评委的满足表情，就等于已对郑白此道菜式的评语。众人未待公布结果。 已知胜负。 白顺理成章获得胜利。令一直被三位评委形容为：前无古人。后无来者的“天才少年厨神”—易乐输得口服心服、无话可说! 电视转播已近尾声。 现场一片温馨。众人将郑白抬起不断抛上天空。 好不热闹。刘成对于自己诡计又一次未能得逞。 愤将手中的酒杯掷向大荧光屏。 众手下吓得连忙分头躲避。
白胜出比赛。 不仅再次出现在饮食杂志上。 就连报纸的港闻版也有报道其成名的经过。白的名声比前更上一层楼。刘成更加对郑家兄弟恨之入骨。计划派出另一高手向白挑战。这天。 刘的心腹沈四又在跟刘商谈对策。沉四解释给刘听。 经他用先进计算机的技术分析所得。 如果要用正途的方法去战胜郑白。 机会率只有2.3333%。 除非——沈四拿出手头的资料。比手划脚地讲解给刘听。 刘耐心倾听…
白等不断受到饮食集团的拉拢。众集团、餐馆纷纷开出十分优厚的条件招揽他。其中一名在国内从事原料加工的商人罗杰， 更加主动接触二人。罗表示自己也是白手兴家。 知道创业之苦。 故此极想帮兄弟二人达成心愿。 但唯一条件是不能再开回面店。因他觉得现在白已是名成利就。 不能再重操故业。 需要不断创新。 正如白自己一向做菜的宗旨一样。罗又提议白、中兄弟俩可尝试先开甜品店。 待上轨道后。 便可以一步步的向着饮食王国进发。白听后也觉的很有道理，认为自己现在的技艺已到了登峰造极之境地。 无论怎样的菜式都难不到他。同时也极认同罗的建议。 对他而言。 最重要是要先筹措到足够的资金。 再赎回旧店原址也不迟。相反。 中则认为倒不如慢慢等待机会。 害怕弄巧反拙，反而会影响到白的名声。白年轻气盛，加上最近名气大震。 人已经变得比从前骄纵。终于，他不听味王及中的意见。 与Jack 一同离开，投奔罗并开设甜品屋。兄弟二人又再一次经历决裂局面。 味王与中见白一意孤行。 不听忠告。 决心让白去尝试。 不过一切后果。 要其自行负责…
甜品屋在罗充足资本的支持下。 很快便正式开业。这天。门口摆满了各色花篮。 记者们蜂拥而来，排成采访长队。为了推广生意。 甜品屋举行了一个破天荒、前所未有的“免费试食日”， 但见店内人头攒动。白正接受某传媒的访问。 突见一貌似如的女子进入店内一角坐下…白的心登时就跳了出来。 视线从此一刻也没有离开过眼前的女子…这个『如』无论是打扮、外貌等都酷似从前的如…“如”独自一人。 在一小时内吃尽了甜品店menu上所有的食物，然后离开。白当然知道这只是相似，但仍惊讶世上竟有如此相似的人…此女子身材比如要纤弱，但食量却惊人! 一切皆令白大惑不解…
自从开设了甜品屋后，白将全副心血都用在研制新食谱上，对其他一切都无暇理会。烹调甜品时。 也没有再跟“食物”如从前般互相“沟通”。彼此间渐渐变得疏远起来…
这天深夜时份。 在兰桂芳I. Dragon的贵宾厅内。 罗杰正与刘成及沈四举杯畅饮。 互祝计划已成功跨前了一步。原来诱使白开甜品屋。 又是刘成策划的阴谋，目的是要令白只专心创制他不擅长的甜品料理，削弱郑中一方的实力，阻止兄弟同心去复兴祖业。
伙头智多星分集剧情介绍第19集
可能是甜品吸引了『如』。 连续一个星期皆见到她的出现。白以老板身份招待这位熟客，对她有了初步的认识。 女子名“许静而”。 是在附近的写字楼工作的。小时候，她母亲每天晚饭后都会煮甜品给她吃，但自从母亲去世后。 她已经多年没有吃甜品了！在甜品屋开张之日。 她品尝了各式各样的甜品。 竟然重拾起当年“饭后甜品”那种温馨的感觉，故此她每天都来这里。白得知自己的食物。 竟然可以令顾客有回忆起故人的情怀。 觉得份外有意义，并约定静而，以后每逢甜品店有新的品种面世，都会请她抢先品尝，静而大喜应诺。另一边，发得到陈安的鼓励。 决心重新做人，并四处寻找从前“欣赏”自己的影视制作人，希望他们给予自己一个机会。岂料，这些人都是见风使舵之辈，令发大感失望。这天。 他又来到尖东一幢商业大楼内找监制徐大鹏。徐的制作公司与大陆关系很好。 发从报纸上得知不久的将来。 该公司一部中港合资的大型长篇电视剧将会开拍。 徐现正招揽演员。事有凑巧。 徐刚好出外。 职员于是叫发去某酒店等候徐…
发为了前途。 立即驱车前往。在酒店的大堂遇见了徐的助理。 因徐正与其它演员在楼上商谈。其吩咐发在大堂等候。发深怕错过机会，唯有依从。转眼过了午饭时间，甚至晚餐时间，依旧未见徐的踪影，可怜发已在此等了六个小时…发中途去洗手间，路过电梯，当电梯门打开时。竟看见小莉与徐大鹏手拖手亲密走出来！发惊讶得手中资料跌落一地。发上前质问莉，却换来无情的冷对。 小莉讥讽发也不看看自已现在是什么身份，徐更是一手将发推倒在地! 发在双重打击下，人开始消沉颓废，终日躲在家中不见外人，满面髯须。 又多天不肯进食，连唯一的知心朋友陈安也被他拒在门外。
郑中与弟弟白分道扬镳后。 决心跟味王重新学艺。味王觉得中在味道、厨技、天赋方面虽不及白；但中在管理方面。 极有天份。 于是想让中钻研生意之道；同一时间。 亦要中学习如何去学会品尝、享受、欣赏菜式的技巧。因为如果连吃也不会，试问又怎能有机会学会烹调、分辨美味的食品呢？！夜幕低垂。 中仍伏桌苦读各种饮食、管理企业的书籍；虽困倦不已，但仍力撑下去。味王见状，面上流露出会心欣赏的神情。
一个多月过去了，味王觉中已大有进步，提议中将之前白从比赛中赢取到的10万元作创业基金，投资在街口开平价成衣档上。 要中尝试做小贩的滋味。郑中心觉味王此建议甚是荒谬。 因成衣与饮食全无关联。中起初拒绝，但是味王强调说这是跨进成功必须进行的步骤。 中无奈接受。自此，中过着非人生活 – 每日工作14小时，还要面对千奇百怪、无理要求的客人。 简直心力交瘁。中在铺面不时埋怨味王有心捉弄他，丽丽听到，过意不去，但心里相信父亲要中这样做，必有原因。 遂一有空就去摊上帮助中，中才不至于手忙脚乱。
一个月后，中开始适应小贩的生活，从跟师奶们的讨价还价，到独立去成衣出口店挑选适合顾客口味的货品，中都能应付自如。由于中不想10万元付诸流水，所以，每天都很勤力，准时开门。渐渐，中的生意越做越好，甚至开始有了很多的回头客。这天。 卖菜的八婶一边挑选衣服。一关切地边问中结婚了没有。 为何从不见他的太太来帮手? 她见郑中人品纯良。早想把自己的干女儿介绍给中相识。
香港人都喜新鲜。 甜品店开张了约三个多月。 客人渐渐减少。 白虽不断努力研究新产品。 但始终长处不在甜品方面。近日生意不佳，大老板罗杰每天都到甜品屋查帐单。 埋怨生意不好。 要他每星期都要推出新鲜口味。白不断受到老板压迫，感到前所未有的压力和困扰。因为很久没有与他身边的“食物”好友，如猪扒、生菜和萝卜等沟通了，双方都感到很陌生，竟失去了与食物沟通的本领。白承受着无尽压力，最后，竟到了精神崩溃边缘…Jack劝解白不要为自己增添无谓的压力，白望着大海。 心中后悔不已! 回到甜品屋。 又见到罗杰。 白遂向罗要求解约，可是罗回答到如果白这样做。 会控告白毁约，白这时方才知道自己已经坠入别人设置的陷阱里…
陈安从味王处得知中铺面所在，告知中发的自甘堕落。 中即往探望发。 见发正和衣而睡。中下楼买来发喜欢的饭菜。 回来煮给发吃。发醒来到厨房取啤酒喝。 赫然看见大哥，二人双目交投。发百感交集，又羞又愧，不忍自己这幅模样被大哥看到。不擅表达感情的他竟把中推赶出门。中提醒陈安要叮嘱发吃饭。 发边吃边想起从前三兄弟一同吃饭的日子，不禁悲从中来!
伙头智多星分集剧情介绍第20集
陈安第二天一早便到铺面找郑中。安告知发昨天将中煮的饭菜全部吃掉。中大喜，见发不抗拒自己的好意。决定继续煮饭叫陈安带回去给发吃。发吃着中的温暖牌家饭. 一边吃。 一边凝视桌上的金鱼缸。 突然惊喜地看见之前那条久延残喘的黑色金鱼。 不知道何时变得非常生猛。发见小小鱼儿竟然可以从死亡边缘中死里逃生。 一定是由于它意志坚强所致。发得此启示。 知不可再浪费时间，辜负大哥的一番好意，决心重新振作。 哪怕是由没有对白的临时演员底层做起。也绝不介意. 发放下还未吃完的饭。 立即拿起电话， 联络各方人士。 为自己重新铺路.电视台已决定在月底拍完最后一期Jack and Cook节目后 。将节目停播。 Jack 早有心理准备。 因不能坐吃山空。不得已要接一些海外的登台工作。 其实那些工作并不是要他表演厨艺。 而是在一些低级的卡拉ok表演“唱歌”。
这天Jack到了海南岛对面的一个小岛登台。 因报酬有限。 助手马明没有同行。途中。 突然滂沱大雨。 天雨路滑，车子跌落山崖，冲向大海。开车的司机不知所踪。 Jack却幸运地在波涛汹涌的大海中。 抓到一块木板。死里逃生。 Jack在大海中载浮载沉。 他自己也不记得过了多少天。 竟然随海水飘到了一个无人的荒岛上…
岛上荒芜之极，Jack为了求生，不得不靠采果子、捉蟹来充饥。 当起了现代鲁宾逊。马明几天没有Jack 的消息。 心急如焚。 电视台亦因Jack下落不明而担心不已，一边通过传媒广泛报道，同时四处派人寻找，但仍然没有回音。白在事业困扰及痛失好友的打击之下(白听说jack的车子跌落山崖。以为他定九死一生)。 精神饱受困扰。崩溃倒下…
中的衣服铺面生意日佳。这天正值傍晚收铺时。味王突然出现。中愕然。二人相约到大牌档吃晚饭.大排档火爆非常。人声嘈杂。 味王突然开口叫中把铺面关毕；因为他觉得中现在已经是一个合格的生意人了!中听得一头雾水。不明所以. 味王遂解释:“当初要中开档做生意。其实在是想他放弃固有做熟食时的“观念” – 就是切忌将货就价。切勿刻薄员工。不要忽视顾客的意愿和喜好。 及诸事不理等…味王对郑中表示。 他感到现在的中在经过当小贩的磨练后。 已慢慢将这些陋习一一克服。中终于明白味王的用心良苦。不枉自己这几个月来的辛劳。 遂立即与味王一起前往甜品屋寻找白。计划两兄弟从头开始。
味王与白晚上约9点到达甜品屋。 只见顾客稀少。白则愁眉苦脸。 没精打彩地坐在收款机桌上。味王与中细问下方知道白在事业与友情上。都饱受精神困扰。已经到了极度危险的边缘。二人带白去看精神科医生，医生说白得了忧郁症，时而会像小孩子般大发脾气，需要依靠药物来镇定神经。味王及中因而担心不已。
刚巧许静而也在甜品屋。 她对白非常关心。 临走时。 也不断提醒白记得按时吃药。中十分感激静仪对弟弟的照顾，白因而的关怀。加上按时吃药。 病情渐渐稳定下来。这天。 白终于向味王及兄长吐露压在心中的秘密: 他有一次不经意地。听到罗杰与刘成的电话对话。 知悉原来现在自己做的一切。 全是刘成幕后所操纵。 白知道后。 不能承受被人利用。 而自己却蒙在鼓里，还以为被赏识的自卑又自我的心态! 故此久久不能释怀，才导致精神崩溃边缘。
中和味王知悉刘成的诡计后。知晓白今日如此的一蹶不振。 全是拜刘所赐。刘埋藏在心中二十年的仇恨心始终在作祟， 如果一日不去了结此事。 更不知刘成下一步又会使出怎样的阴谋诡计来加害自己的兄弟。中担心刘的下一个目标。 将会是二弟郑发。为了要解决刘成多年来的心结。 中决定跟对方在饮食界内。 来个“生死决战”！
这天。 中在味王。 雷的陪同下。 来到了刘成的写字楼。主动向刘成发下战书，跟他来一次打赌 – 如果自己胜出的话，刘成就要主动毁掉当日弟弟郑白与罗杰之间的契约。 从此放过白。反之，如郑中输了。则郑家的后人，世世代代都不能再染指饮食业，要替姓刘的后人打一辈子工， 刘正中下怀，欣然应战。
伙头智多星分集剧情介绍第21集
郑发此时正在大陆拍戏，出任三十集长剧的临时演员，每日过着日晒雨淋的日子很是辛苦．．．但郑发凭着其不屈的意志和历练的演技，竟然坚持了下来。一次演出时，第二男主角忘记了对白，郑发提醒他，竟可以一字不漏地背出对方对白，此举打动导演，随后郑发被升为合约性质的特约演员，得到了更多的演出机会．．．郑发得知其弟郑白患了严重的精神病，而大哥郑中又单枪匹马挑战刘成的消息后，立即放下演出工作，回香港跟兄长会合，一起对付刘成。虽然这样一来，郑发就要放弃期待已久的演出机会，但他丝毫也不后悔！因为他早就希望可以有机会为重振家业尽一分力了。
刘成跟郑中的挑战赛很快在业界上引起掀然大波，国内外大小传媒都以两代恩仇，一战了结为题争相报道。事实上，郑中自知没有必胜把握，但为了家族荣誉，必须硬拼到底！郑中明白自己弱点，烹饪技巧不及郑白好，他只有在有限时间内，努力钻研烹饪技巧。刘成明知郑中厨艺有限，特意要为难他，限定比赛项目是夏日甜品。郑白指出制造甜品，除了技巧需要细致外，重要的讲求创意，就连郑白自己也没有把握可以做出美味、又赏心悦目的甜品出来。
当郑氏兄弟得知比赛对手是出名的sweetest babies（蜜糖甜姐儿），更感愕然，因为sweetest babies是当今制造甜品高手，由中日混血儿两姊妹榎本奈子和榎本凉子主理。她俩除了技巧高超外、对甜品制作充满热诚，号称“甜品姊妹花”，曾经战胜不少五星级名厨。
榎本家世代历史悠久，家族世代在京开设甜品料理店；奈子本是一名营养师，凉子则是艺术系教授，二人在20岁那年父亲榎本刚因病去世后，即继承父业，并将料理店在短短3年之内，发扬光大，创制出一系列既美味可口、又顾及营养的甜品料理，深得日本OL界的爱戴。每日店里都出现人龙排队购买其甜品的壮观景象。而两人出版的三本甜品料理书，更高据全日本畅销书销量榜榜首历1年半之久，成为继村上春树及村上龙之后，收入最多的作家．．．
郑白知道甜品姊妹花雄霸饮食界数年，所以郑中要取胜真是难上加难，可以说必败无疑．．．郑发游说郑中考虑投降，反被郑中骂得狗血喷头，因为郑中紧记祖训不可以输掉勇气和信心，因此郑中自知必须硬拼到底，就算是战死沙场也毫不退缩。
其实，郑发只是用激将法去激励郑中，希望郑中可以以九死一生的心态去比赛，或者可以出现奇迹，因为在郑发最失意的时候，郑中也曾用激将法激励过他：「如果没有本事当主角，就不如从此退出娱乐圈！」
另一方面，郑发为了提高郑中的胜数，于是向榎本奈子和榎本凉子出击。他分别追求二人，希望二女堕入爱河而在比赛上分心，不料榎本奈子悉破郑发奸计，反而不断戏弄、考验他。她指定郑发在规定时间内跑完整段「毅行者」路程，二女在山路中看见郑发体力不继，逐离下他一人，驱车扬长离去。不料郑发居然可以完成整段路程，此举动令奈子大为惊讶，但仍不为所动，榎本凉子却被郑发戆直行为打动，对他动了真情，偷偷地与郑发拍拖．．．
而郑发与凉子一起后，内心感到极大罪恶感。因为凉子十分单纯，而且全心全意爱郑发，郑发也被其真情打动，开始承受不起．．．发欲向凉子讲出真相，但又无从开口。奈子知道凉子与发郑拍拖后，大发雷霆，责骂凉子，原来她们榎本家有一条严格家训：榎本家的女儿当上厨师后，不可再与男人谈情说爱，一旦破戒，恶运就会接踵而至．．．
凉子不顾一切，决定与郑发一起，时，奈子聘请的私家侦探前来汇报，原来郑发一直对女主播小莉情有独钟，凉子知道后，遭受极大打击．．．当郑发向凉子解释因由时，凉子完全不给他机会，性格转变的暴戾无常，决定打败郑中，绝不手下留情。没想到郑发本来好意帮忙，现在反倒是越帮越忙，反激起了对方怒火，情势逆转令发措手不及…
伙头智多星分集剧情介绍第22集
距离甜品比试的日子只剩下最后10天，到目前为止，郑中一共参阅了100本以上的甜品书 - 当然也包括榎本姊妹花的3本甜品书；还有近10年来甜品界高手们的作品 – 亦用上几十种带有甜味，或可能会产生甜味的材料，尝试制作了近200多款甜品，只是却都徒劳无功。除了投降认输以外，中和发两兄弟还有两条路可走：一，三兄弟一起毁约逃走，以后一生都带着背信弃义的恶名，四处躲闪直至客死他乡…；二，求助于料理高手白及味王，只是，前者已变得痴迷，莫说是料理，就是日常正常对话也成问题；况且，白亦没有留下什么食谱、秘籍或者笔记之类可供参考，因为一直以来，白都跟两位兄长说，他之所以突然强于料理，是因为被雷劈中之后，得到了可以跟任何食物「沟通」的特异功能…至于所谓一代味王，更在知道对手是榎本姊妹花之后，早就逃之夭夭，不知去了哪里；中、发两兄弟面对当前困局，大概除了靠自己「负隅顽抗」之外，大抵也没有别的方法了。面对父亲的不辞而别，丽丽对父亲李炳焕再次深感失望…本以为他会改过自新，本以为父女二人的关系会有所转机，本以为对方会重新振作…但原来一切都丝毫没改变。为此，丽丽深感绝望，决定要跟这个「所谓」的父亲断绝父女关系，以示自己人格清白，以及对郑氏三兄弟的悔意。中虽然力劝她不要这样做，但丽丽却一意孤行。中顿觉眼前的这个「坏女孩」，本性原来一点也不坏，彼此间的了解程度，又跨前了一大步…
还有不足一个星期就要进行比赛了，当郑氏两兄弟还是一筹莫展之际，榎本姊妹花早已为其参赛作品进行最后一项加工…面对眼前以七种香味四溢、外观又晶莹剔透的七色清凉果冻之时，刘成就知道当日在这对日籍混血姊妹花上投放的大量资金，实在是物所超值，刘成为自己的独具慧眼洋洋得意起来…
在四年前一个风雪的深夜，刘成跟日本京都几间大型料理店签订收购合约之后，满心欢喜的乘车返回酒店。途中，刘成途经一条细小的陋巷，目光忽然被路边一间灯火通明的细小的甜品料理店所吸引，立即着司机停车。因为常识告诉他，在日本京都晚上11点之后，大部分料理店都早已关门大吉，更何况是一间开在小巷、毫不起眼的甜品料理店了，那这间小店自有其独特之处了。刘不理会当下正是风雪飘摇，未待手下为其打伞，刘就独自信步上前。这样的不顾身份地位的行为，是从未尝发生过在一贯讲究排场的刘成身上的！几名手下都顿感摸不着头脑…
刘停在小店门口，写着营业时间的牌子前，睨了一眼 – 开店时间是早上10点，但没有写上关门的时间…刘想了一下，就揭开挂在门口的布帘，屋内立时响起了一把…不！应该是两把响亮、悦耳的声音，分从左右两边，充满着诚意地嚷道：『欢迎光临』！眼前是一对20岁左右、挂着甜美笑容、模样标致的姊妹花…刘快速地环顾了这间才几平米的小店一眼，似乎除了自己之外，店内并没有其它客人。刘成心中顿勾起了另一个更大的疑问 – 日本的料理店一向着重服务，除非店内还有客人，否则，主理人早就关门大吉，莫非这跟店子没有定明休业时间有关？那为何此店又偏偏没有定明休业时间呢？眼前这对年青的姊妹花，为什么迟迟都不关店回家休息，又或像其它同龄的女孩一样，跟朋友一块出外玩玩，而甘心在这里守着根本不会有客人的店子呢？未待刘成发问，两名可人儿已上前为刘成脱下外套，殷勤地招呼他到小店的一角坐下…并以流利的广东话为刘成介绍了一道中式的传统甜品 – 芝麻糊。
当刘成吃下了第一口芝麻糊之后，就知道眼前这两姝将来必非池中物，就像今天品尝了这款七色花瓣果冻之后的感觉一样 – 这次比赛是手到擒来赢定了！因为以七种不同甜味的鲜果汁配合七色意态各异，但同时又口味调和的花瓣所精制而成的果冷，给人一种满口如沐春风、像堕进爱河的甜蜜感觉…就在刘成赞叹之际，榎本姊妹花告诉他，眼前这道甜品只完成了一半；真正的滋味要待比赛中他才会跟评委一起品尝到…
伙头智多星分集剧情介绍第23集
想了半天，中想起当日味王和郑白的一番话语 – 要做出好的料理，最重要是要照顾到「食」的「人」的「心」！当下酷暑严热，应将心比己为食用者着想，创制一款既透心凉，又不失甜蜜感的甜品料理方为上策。于是，二人开始着手钻研各式各样冷品，只是仍然毫无进展。就在两人争议之际，如大刺刺的走进甜品店来找郑白，中跟白互换了一个眼色，惊讶眼前这个女孩跟仪简直是一模一样。如说早跟白约好，要来品尝一下他新创制的冰冻水中豆腐花…
中带着如回家见郑白；白一见如，即清楚叫出对方的名字，对答如流，人清醒了不少，不再如小孩子般。中遂乘机向白查探水中豆腐花之做法及材料，但白又答不上来，令中、发二人为之气结；只好靠自己的力量去制作白口中的「水中豆腐花」。
对于白来说，敏如就仿佛灵丹妙药一样，令他感觉到人生除了烹调料理之外，还可以有别的生趣，这是自仪去世后未尝出现过的感觉。不禁又令白勾起了从前跟仪一起相处时的种种，到底眼前人是如本身，还是仪的替身，白心情不禁又矛盾起来；仪的出现，令白的病情好转不少，却是不争的事实。
这天早晨，白做了一个梦，他正跟两位兄长在厨房一起制作水中豆腐花…白遂气急败坏的赶到厨房，欲将梦中的水中豆腐花赶快做出来，生怕忘记。当他闯进厨房之时，原来兄长们一夜未睡，还在钻研水中豆腐花。白因未能跟兄长三人共同作战而内咎不已。三兄弟和好如初，并肩作战。虽失去了跟食物沟通的异能，但白相信用心一定可以创作出打动人心的料理。
三人把磨碎了的杏仁，加在豆腐表层上，再注入糖水，这样既可提高豆腐的天然香味，亦可以弥补豆腐口感不足的缺点。如试吃之后，发觉味道不错，但糖水的甜度却是最难掌握的一环：太甜会影响到整体的美味，太淡又不能带起本身就没有味道的豆腐花…中遂想起味王曾经讲过的一句话：「…食用者的味觉会随着当时的环境、温度、湿度等而有所变化…」白灵机一动，遂将糖水稍稍加甜，然后冷冻，再淋在豆腐花上。这一则增加了水中豆腐花的清凉感，亦同时使得糖水的甜度稍稍降低，变得味道适可；如此一来，果然使得豆腐花变得更加美味可口。白提出了这款甜品中的一大缺点 – 就是欠缺外观！他们知道凉子是享誉盛名的艺术家，其制作的甜品一向以色、香、味以及营养并重而见称，纵使他们已经以最应时、最新鲜的杂果来调味和伴碟，仍然离他们想象的外观相差一定距离！众人又再次感到失望。白清楚只有雕刻家袁滔可以为他们修饰这个作品，不过，对方已经拒绝过自己一次，不可能会施以援手的。这番话被丽丽听到，决意要只身前往请求袁的帮助…
袁滔好象早就知道丽丽会来找自己；当袁见到丽丽时，他已准备了一种丽丽自小就喜欢吃，但已经很久没有机会吃到的北京小食「爱窝窝」来招待丽丽。丽记得小时候，母亲就常做这种由糯米粉、山楂糕和白芝麻等混合而成的甜点给她作茶点。那种温暖窝心的感觉，丽至今仍是难以忘怀。跟丽丽一样，袁也是难以忘怀「爱窝窝」带给他刻骨铭心的甜蜜回忆…丽一面吃着点心，一面想起从前母亲对自己的关怀，眼泪忍不住就要流下来，差点忘记了自己此行的目的。丽请求袁为郑家三兄弟制作的水中豆腐花进行雕饰，袁没有回答，反倒问了丽一个问题：『…吃完这个点心，你现在心中仍有恨吗？』丽其实心里早有了答案，却偏偏讲不出口…袁叹了一声气，说自己完全明白丽此刻这种开不了口的感受，因为一个星期之前，他就跟丽一样，不能回答她父亲提出的同样问题。丽惊讶，原来父亲并非临阵退缩，反而早就洞悉到此战非要袁出手相助不可，并为郑氏兄弟放下尊严，恳求自己的『仇人』出马相助。一想到自已原来一直都错怪了父亲，丽丽的眼泪再也禁不住夺眶而出。
直到味王出现之时，丽丽的眼泪还不曾停止。经过此事，丽丽和袁滔都终于明白，要怪一个人可以用上半生的时间；但要谅解一个人，就很可能用上一生的时间也不够。父、女二人抱在一起大声痛哭，恩怨全解；想起，二人上一次的抱拥，大概是在丽丽5岁那年吧！时间在这一剎仿佛也为他们停止…
伙头智多星分集剧情介绍第24集
比赛前一个小时，榎本姊妹花提前来到现场做准备。因为追求完美，是她们俩一直坚持的工作原则。反之，郑氏三兄弟却是临场前5分钟才赶到现场，原因是他们在出赛前的三个小时，出了些「乱子」…失踪了一个月的Jack突然出现，教白大感惊喜、意外。眼前的Jack仿如脱胎换骨一般，竟做得出一手好料理。Jack显露一手的『荷香飘溢叫化鸡』令众人惊讶不绝，再来一道『玉笛谁家听落梅』更可谓是世间美味，无人能出其左右…白遂追问Jack为何突然学会做一手好菜？Jack只好由发生意外后讲起…
长途的中港车程，令Jack疲惫不已，遂不知不觉在车上小睡起来。岂料，天雨路滑，冒失的司机竟因超速而失事，车直坠山崖，Jack以为就此一命呜呼，命不久矣…但当Jack再恢复知觉之时，人已飘流在一片汪洋之中，不知身处何方。幸而Jack手上佩带着妹妹所赠的腕表上有指南针，方知现身处中国的东面海上。
两日之后，Jack终飘浮到一个小岛上，岛上渺无人迹，只有靠不知名的果实勉强充饥。日子一天一天地过去，两个星期之后，本来外貌「端正」，一向「贵族气质」的Jack竟饿至皮黄骨瘦，落得蓬头垢面的下场…在这段日子之间，Jack想了很多…他开始恨自己由始至终没有勇气去跟若男讲『我爱你』、开始后悔没有好好地用心跟白学习厨艺、怪责自己不曾关心过马明和妹妹美丽、更没有认真地为节目做好前期准备等等…Jack遂向天发誓，只要给他机会离开这小岛，他一定会痛改前非、一定会珍惜所有、一定会跑到若男面前，亲口跟她说一句『我爱你』…
已经连续三个星期吃着口感不佳、果汁欠奉的不知名果实之后，Jack决意要转换一下口味。他学着电影里和小说的情节，用自制的木叉捉鱼来烧吃；只是，事与愿违，Jack实在是毫无野外求生经验。第一天，只落得个被礁石弄破脚皮、两手空空地继续吃着「罗汉果」的下场…第二天，Jack改变战略，变得踏实许多，他走到浅水处徒手捕捉蟹，虽然被螃蟹拑住痛得死去活来，但Jack还是觉得非常值得。至少可以烧蟹来吃，这是近一个月非人生活以来，首次充满成就感的一个晚上。但是Jack没想过，原来吃蟹过多也会留下后遗症的！4天连吃50只蟹后，他中了严重湿毒，右手已举不起来，继而更是拉起肚子来…Jack顿感天意弄人，生不如死！
爬上岛中央的小山峰，Jack真有想跳下去自杀一了百了的打算。但最后他没有这样做，因为山峰上的风景实在好，比起Jack在深圳的那栋人工湖景、市值近百万的独立洋房的景致要好上百倍呢！突然，Jack想起汤姆·汉克斯是自做木伐飘洋过海离开的；为何自己没有想过效法呢？！于是，Jack决定在山头四处收集可用的材料。祸不单行，Jack在捡拾木材的过程中，竟然失足跌进了一个古墓中。古墓里漆黑一团，除了一副骸骨、一本记载着多款失传菜式的「食谱」以外，就没有别的东西了。就在Jack暗思余生要在这里惨过时…却柳暗花明，无意发现原来山洞的尽头处，竟是一个可供一个人出入的「出口」。出口处是一个祥和似世外桃源的小村落，处处炊烟，热闹非常。村民看见Jack这个「深山大野人」都觉得非常奇怪，查问之下才知道其真正身份。村民中竟有很多是Jack昔日的拥护者，遂煮起多款「家常菜」来热情招呼他。『明月夜』和『叫化鸡』就是村民煮来招待他的菜式之一。经过一程船路、两个小时公车和廿二小时火车之后，Jack回到香港，再次站在郑白等人面前…
当众人一厢情愿误以为Jack的绝世厨艺乃由「秘籍」所传之际，Jack竟扫兴地说出实情：「你们不知道我根本就不认识任何中文字吗？我从小是在L.A.长大的…」至于这些美味的失传菜，在那个偏僻的村落里，只不过是寻常人家的家常菜肴而已。郑中立即拿起Jack带来的绝世食谱开始研究，指望可以在决战前不足两个小时之内，找出必胜之术。经过一番研究之后，众人才知道所谓的绝世秘籍，只不过是玩笑一场 –著者黄蓉综合多年下厨的经验得出，『饮食者，必须注重色、香、味之配合，缺一不可也。』这不时人尽皆知的道理吗？
各大传媒、饮食界代表都齐聚现场观看及报道这场饮食界的世纪大战。当在场人士（包括对手榎本姊妹花及刘成在内），见到郑白神采飞扬地出现在会场之时，都吓了一跳…
伙头智多星分集剧情介绍第25集
若非榎本二人胸有成竹的话，必会被白慑人的气势给吓到，进而影响到其制作料理时的水准。其实，这只不过是郑发临出发时忽然灵机一动，想到的先声夺人的「虚招」而已。因为，他们从来都不知道白真正的病况，以及是否就如外传般失去了天赐的绝世厨技。加上正式比赛前，郑白一番既富挑衅性，又难以证实的言论：『…好男不与女斗，我们应当对女士给予一定的礼貌和尊重，今日的比赛只要由我大哥同二哥代为出赛，就已经能够取得胜利了…』。明显地扭转了赛前偏向对手的评论和局势。第一步心理战术取得成功，接下来就要看中、发二人的技术，和Jack最后一刻才加入的「终极秘密杀着」了。万众期待的比赛，在司仪介绍过比赛规则之后，立即展开。只见榎本欢将七色的花瓣用手撕开，放入妹妹榎本迎早就准备好的果汁中，并立时放入由刘成集团旗下的工程研究部门所制成的超强化冷冻器内进行急冻。另一方面，只见中将杏仁用布包裹着，再用原始的木棒将之压成粉末状。而一向很少进厨房的发则站在炉火旁边调制糖水。由于他们没有使用高科技精研的产品去制作其料理，所以为了使糖水快速地降温，他们必须使用大量冰块以求得到冰冻的效果。
时间一分一秒地过去，距离规定完成时间只剩下三十多分钟；榎本姊妹花的超强压缩冷冻器响起一阵铃声，榎本欢遂将果冻端出，只见果冻透出一阵冷气，现出晶莹剔透的样子来。配合完美的外形及七彩缤纷的颜色，不用吃就已经赢尽在场人士的好感。是时，榎本迎则搬出一个巨大的西瓜来，一刀将西瓜破为两半。在旁观战的味王明知西瓜过大，无论在肉质及甜度上都会有所不足；再加上西瓜过大往往会因过老而出现沙瓤残渣，所以一时间也搞不清楚对方会取用西瓜的那哪一个部份来作材料。反之，郑白则一眼看出端倪，知道对方必然是将西瓜的果肉全挖出来，要的只是西瓜的外皮…果然，见榎本欢拿出雕刻刀在西瓜的外面一刀一划地用心雕琢着，在场者无不啧啧称奇…
在相映榎本姊妹花的老练和胸有成竹之下，另一边的中和发却显得手忙脚乱。虽不至于错误百出，但也令得出场时的气势尽失。可幸的是中在味王处所学来的味觉之道，终于可以在这场比试中派上用场。经由他和白试味确定糖水的甜度之后，三人即将热腾腾的糖水放进大量的冰块中进行急冻。但只剩下约15分钟，常识告诉现场观众，要将一大煲的糖水一下子急冻，大概是没有可能了吧！只见白将糖水分别注入几个小型的不锈钢杯子中，然后才放入大量的冰块中。利用容积上的分别去争取时间，其聪明心思搏得在场人士一阵轻微的欢呼声。比赛终于到达最后阶段…
在司仪宣布比赛时间到时，白刚好将糖水注入了呎余高、水晶制成的剔透容器内；而榎本姊妹花亦从急冻冷藏器内取出其七色果冻来。在灯光的映照下，七色果冻发出夺目的亮彩，一下子夺走了全场观众的注意力。五位评委对两道作品分别进行试吃，双方都显得极度紧张，屏息静待评判结果…
首先被试食的是榎本姊妹的七色果冻，弹牙有质感的果冻，衬托着高品位的花瓣，加上浓淡合度的糖水和西瓜盛器散发出的清淡的西瓜果香，获得了评委们的高度赞赏。不过，最令众评委震惊的，却是西瓜盛器上的匠心独运，巧夺天工的仙鹤图案。三只栩栩如生的仙鹤腾云驾雾在天空飞驰着；配合食用者的味觉，令凉快感倍增，达至真正色、香、味俱全的境界。
至于郑白的水中豆腐花，外观上同样具有高贵感，但一眼望去，却没有七色果冻的艺术性。但是当评委准备食用之际，却赫然发现，原来水中豆腐花从不同的角度看起来，都能看出不同的「景致」来！透过水晶容器表面和灯光的折射，糖水中的豆腐花竟出现了如西湖「三潭印月」般的情景 – 用豆腐雕砌而成的「荷花」竟一分为三，在「湖水」中荡漾着。银杏同时又令「湖面」映得闪闪生光，其非凡创意及高度的艺术性无不令所有评委、对手及现场观众、传媒哗然不已！当众评委一尝其滋味之后…
伙头智多星分集剧情介绍第26集
评委一尝水中豆腐花之味后，就惊觉何谓强中自有强中手：糖水、银杏和豆腐的完美结合，带来味觉前所未有的好口感 – 豆腐切割成片状，容易入口之余又不失其质感；黄豆的天然香甜味，在银杏的衬托下更形突出。而且，软滑的豆腐内还透出淡淡的辣味，这全拜Jack在最后试吃时为此甜品加入了几滴姜汁作为调味剂所致。不过，最令评委摸不着头脑的，反倒是冰冻了的糖水，为何可以一直保持着适当的「甜度」，而不被豆腐内的水份冲淡呢？秘密被郑白一语道破：「…请各位评委留意盛载豆腐的容器…」众评委始如梦初醒，惊觉眼前那个仿如艺术品一般雕琢精美的「水晶杯」，原来是由白糖雕成！少量的姜汁令得白糖慢慢溶化，方能保存糖水的甜味而不让它流失！这全拜袁滔浑然天成的鬼斧神工所赐。优胜劣败已经是显而易见，在甜品料理界首屈一指的榎本姊妹花输得心服口服。郑氏三兄弟首次合作，不但赢尽了饮食业内的荣耀和尊祟；最重要是赢回了三兄弟失落已久的亲情…获得胜利后，味王认为是时候向刘成进行反击了。当大部分味王从前的旧部属知道味王欲东山再起时，都一呼百应，重新投奔旗下，组成「新味王集团」，东南亚饮食业界再次风云再起…
首先，味王决定将旗下近500间提供着不同地方风味菜式的餐馆，由中和他一一试吃后，重新制订崭新的食谱。继而再由材料、餐具、店面装修各方面入手，改良其中缺点，推陈出新。至于整体宣传和包装方面，则由重拾自信，并已能煮得一手好菜的Jack及马明负责。
浩劫余生后的Jack除了保持一贯的乐天之外，还增添了从前欠缺的勇气和毅力。在大胆向若男表明爱意被欣然接受之后，Jack遂主动向电视台节目总监自荐，打造出一个耳目一新，集名人访问、搞笑、魔术及烹饪于一身的电视节目 - 「JACK x JACK」。由他一边访问城中名人嘉宾，一边为他们烹调美味可口、度身订做的菜式。此节目一经推出即创下收视新高，更打破旧日由他自己保持的纪录达10点之多，成为香港历史上最受欢迎的电视节目之一。其中一集的嘉宾，是最近各大小传媒争相追访的传奇人物张小莉。张之所以会一下子人气反弹，全因为火速搭上了世界级传媒大亨梅度，并随即闪电结婚，退出娱乐圈。这举动不但震惊全城，更令发心伤不已…
发决定痛定思痛，选择由新味王集团旗下的餐馆开始其事业的新一页。发巡回于各餐厅饭店中表演由其自编、自导、自演，甚至自嘲主题的「小品」，反应出奇的好。发再次恢复表演的信心，同时也发掘到另一种新的表演模式。电视台再次向他招手，请他主持一个个人show…
恢复自由身，但同时也失去了与食物沟通的特异功能之后的白，决心再次靠自己双手去寻找真正的厨艺之道。他跟随味王从最基本的烹饪理论及技巧学起，再利用不同的方法，例如：蒙着双眼，单靠双手对材料的感触、双耳对炉火强弱的感应，以及鼻子对香味的敏感度等，来尝试做菜。经过了一个多月的努力，白有了显著的进步，但跟从前相比，始终还有着一段距离。为此，白感到极度沮丧。幸得暗恋他的如一直在旁支持，白才未至绝望…
新味王集团的崛起，瞬间令业内很多餐馆、大型的饮食集团受到强烈冲击和挑战。众多中、小型的餐馆遂纷纷投效其旗下，新味王集团的规模，很快就变得跟以刘成为首的华夏饮食集团不相上下，令刘感到前所未有的威胁。除了刘之外，感觉到这股新兴压力的人，还有饮食界无人不识的「至尊」。从来没有人知道至尊的真正名字，其实近年他已经由饮食业转战商场；名下的生意业务，已经覆盖整个东南亚，甚至欧美市场。他之所以对新味王集团特别忌惮，全因为廿多年前，他曾经设计陷害当时事业如日中天的味王，令他在一夜之间失去所有…故此，他希望可以拉拢曾经属其摩下的刘成，一举把味王歼灭，不让他有机会再次抬头威胁自己。只是，他们低估了郑氏兄弟及味王的实力，认为今时今日羽翼初成的他们，根本没有实力进一步壮大；因为他决定亲自马，把他们一举击败，以在一手提拔他起来的至尊面前邀功请赏…
伙头智多星分集剧情介绍第27集
刘成领命后，即召来旗下厨艺出众的『四大御厨』来挑战味王及郑白等人。这四名御厨之所以得此称号，除了因为他们四人历代先祖，都曾在皇宫内担任御厨外，四人联手所烧制的经过改良的『宫廷御宴』，更被中、外食品评论家评为人间美味。「四大御厨」都是结拜兄弟，私交甚笃。近年来分开发展，替刘成掌管四间龙头中菜馆，声名鹊起。四人久未下厨，厨技到底已达哪个进境？就凭刘成吃过他们即席做的三鲜鸭子、羊肉炖菠菜豆腐、白煮塞勒和烹白肉等宫廷御膳之后，就对这次的挑战充满信心。本来，味王得悉对方企图藉此打击我方锐气，本就打算应战，何况对方开出的条件着实引人 – 刘成如败战，则免费交出郑记云吞面的原址业权。只是，白却没有信心可以一举击败对手。因为这四名对手的选料、刀工、火候操控，以至厨艺等都是一等一的高手。选料、火候、厨艺等，味王和白都有信心可以应付，但刀工方面，白就没有必胜把握了。而四大御厨中的老大王祖就有着一把由祖传下来，相传由易牙后人易天所打造的菜刀，名为“饔子刀”；刀由寒铁铸成，刀锋锐利，可发挥厨师“蝉翼之割”和“纤发之艺” 的技巧， 把材料切得薄如纸片般，却令食物不失原味。味王遂指引白前往寻找当今“刀圣” - 刃一生，请求他为其铸造一把可媲美“饔子刀”的菜刀。但是可惜刃因年迈，脾气变得古怪异常，每年只会为一名厨师度身订造一柄配合该位厨师的刀；而且要找刀圣并不容易，因为他喜欢把自己装扮成不同的造形，向求刀者提出诸多要求，以考验求刀者的决心。今年向刃求刀的厨师不比往年少，白能否如愿，则要看其造化和缘份了。
白在深山碰上了一个双腿受了伤的神秘樵夫，樵夫原来已在深山待了数天，期间除了靠露水解渴之外，没有吃过任何东西。于是白便在山中就地取材，用果子、山芋等煮了一餐给樵夫充饥，后背着他下山回家。相处越久，白越发觉这个樵夫非常可疑，应是刀圣所扮，白虽被“刀圣”诸多要求为难，但仍努力去达成其要求。樵夫问白为何会出现于深山，白遂将求刀的缘由告之樵夫；樵夫称在此深山居住大半生，但从未听说过有所谓刀圣这个人，白于是揭开其真正身份并向之求刀。樵夫死不肯承认，但最终敌不过白的苦缠，遂将使用多年的柴刀送给白。白始满心欢喜地离去，对应对此战重拾信心…
真正的满汉全席达134道菜式及48道冷荤，具体可分为“海八珍”、“陆八珍”和“山八珍”三大类。由于部分材料今天已成为受保护的动物，又或许并不常见，所以，四大御厨遂将其改良为四道精华，精挑细选其中最名贵的材料如：鱼翅、燕窝、山珍、海味等；再配合现代化高科技的器材去烹调。由于此次比赛是以回合队制的形式进行，味王认为，要与对方抗衡，菜式上挖空心思之余，亦不可太过复杂。否则，代表我方参赛的中、马明，甚至Jack都未必能做得出来。在距今一千多年前的唐代，有一种名为「烧尾宴」的超豪华宴席，足以跟满汉全席媲美。经过众人商议，遂决定以烧尾宴其中的四款菜式，去应战四大御厨的满汉全席。
赛期迫近，众人加紧练习。白每天都拿着刀圣送给他的柴刀苦练刀功，由早到晚待在厨房研究各式各样的烹调方法，如在旁陪伴开解，令白心情前所未有的愉快，二人感情骤增。只是白没法了解自己心里到底爱的是如，还是仍眷恋已逝的至爱仪，只是把如当成仪的影子而已？
比赛前两天，味王跟众人约定试菜。可是，中、马明二人所负责烧制的菜式，始终在火候、味道、技巧上，跟Jack及白相比，要稍逊一筹，取胜机会遂变得渺茫。白灵机一动，决定兵行险着…
比赛在港岛五星级酒店内举行，全场坐无虚席。比赛以回合计分制，分为四个回合，双方每次派出一名代表应战。每个回合最高可得5分，累积分数最高的一方胜出。第一回合比试，四大御厨派出老幺出战，制作一口味清淡简单的菜式应战；味王遂派出他们当中功力最弱者马明为代表…第一回合，马明果然落败，落后对方3分。第二回合，对方如郑白及味王所估计的，派出老三应战。本来，郑白一方会由中负责，以改良了的“水炼犊” – 清炖牛仔肉应战；但临场白突然改派Jack上场负责，令对手一下子摸不着头脑，刘成遂叫暂停，改派老二以另一道菜式上阵对战…
伙头智多星分集剧情介绍第28集
第二回合，临时顶替上阵的Jack竟然以2分之差打败了对手，令在场人士无不惊讶。比分拉近，双方各胜一回合，白一方在分数上只稍落后1分而已。刘成及四大御厨立即紧张不已，但考虑到对方自乱阵脚，调换了烹调技术仅次于白的Jack先上阵，剩下技术一般的中及白未出战，自己在人手质量上始终占优。果然，第三回合，中再度落败2分，总局数暂时是2对1，总分则落后3分。除非在最后一个回合中，郑白能奇迹地以5分满分胜出，而老大的菜式得分少于2分，否则，以现时的差距，郑白及味王一方要胜出，似乎是没有任何可能…白仿佛没有被分数落后影响心情，充满信心地拿出刀圣为他度身订造的柴刀上场接战。他所做的菜式是「遍地锦装鳖」：是以甲鱼为主料，配以鸭蛋黄和羊网油煮成，并以6种口味相配合的新鲜蔬菜雕饰伴碟而成。另一边，老大卢森则以一道合36种山珍、海味等珍贵材料，配合精巧细致的刀工、以及独到的经验制成的「百鸟朝凰」应战。评委、观众无不对卢的菜式赞绝不已，刘成也以为此仗必胜无疑…岂料，评委试吃之后，竟只给卢1分；而郑白的菜却得到5分满分。换而言之，郑白等人胜出了这场比赛。刘成等不服，质问评委。评委遂道出原委 – 郑白等人的四道菜式，味道由淡至浓，“甜、酸、苦、辣、咸” 五味俱全；再加上外观又能做出中国菜中所谓的“五色” – 红、黄、蓝、白、黑，堪称真正的色、香、味俱全的盛宴，带领评委、观众达至一个前所未有的饮食新境界。相反，四大御厨因为被郑白掉包的奇招所影响，令到四道菜之间的完整性被影响，最后一道「百鸟朝凰」的口味更完全被破坏，令评委不能清楚品尝到当中三十多种材料的独特味道，变成了浪费，所以评委只给予1分而已。
赛后，味王在集团旗下一餐馆举行庆功宴，东南亚饮食界代表人物都有出席；包括「刀圣」刃一生。当郑白上前多谢刀圣赐刀相助之际，始发现原来自己在山中碰到的，是一个真正的樵夫！白始明白到一个真正的厨师，需具备的应该是真材实料；而非单靠器具就可以煮出打动人心的饭菜，令他重拾入厨的信心。
重新夺回郑记旧址业权，郑氏三兄弟百感交集；决心要重新开业，为顾客再次提供美味的食品，此举得到昔日一众街坊好友的鼎力支持，纷纷为他们提供质优价廉的材料，三人无言感激…
打败四大御厨后，味王集团的名声再次上扬，生意越来越好。不用3个月已挑战成功，营业额超越华夏集团。新仇旧恨令刘成发誓不惜任何代价，都要再次挑战「天才小厨师」郑白，不让他们三兄弟有再次翻身的机会。纵然对方多次借助传媒力量去迫使郑白应战，郑白都沉着冷静没有接受。此时，郑中筹备重新开业的事情亦忙得不可开交，结合他之前做成衣摊铺的经验，筹备事宜做得一丝不苟；不再像以往一样，为了苛扣成本而随便使用便宜货品。由装修所挑选的材料，到伙计们所穿着的制服，都用心去挑选；亦肯听取发和白的意见，不如昔日般专横独裁。三兄弟有商有量，相处和睦，感情更进一步。新店将定于一个月后开幕…
一直暗恋白的杜美丽决定要向白示爱，白此时才发现自己原来真正喜欢的，是久未露面的如。但好景不常，当白再次见到如的时候，如已身患厌食症！对郑白来说，一切就巧合得如上天有意作弄…原来，如一直以为白对自己的爱意犹豫不决，是因为介意自己肥胖的外貌所致；遂刻意避开白一段时间，进行地狱式减肥大计；希望成功后，白会对自己有所改观。岂料，长时间的禁食，如竟得了厌食症，身体一天比一天差…白惊闻恶耗，不想再次重蹈当日失去至爱的覆辙，决定要全心全意，用尽一切方法为如烹调食物，要她能够进食、恢复健康。白全副心神都放在照顾如身上，令如感动不已，病情遂逐渐稳定过来…
刘成生意节节败走，为了挽回面子，他要再次向郑氏兄弟作出最后挑战…为了要迫郑白答允，刘竟在开业的第一天，请了几百人不断到郑记「帮衬」，然后占着位子历整天不走，令郑记得不偿失，两败俱伤。
虽然，中曾经报警求助，但由于欠缺足够证据，连警方也无可奈何。白知道长此下去终究不是办法，遂决定应战…
伙头智多星分集剧情介绍第29集
比赛规则是以郑记及西西云吞面店一天的营业额多寡，来分出胜负。经众人商议后，发决定利用自己和Jack的电视节目联合，作全天现场直播。所有顾客都会被电视台核对身份及登记，避免刘成再次用钱收买顾客，从中使诈。败者面临的处罚是要立即结业，搬离原址。为了祖业的声誉，郑家兄弟知道此战绝不可以输。身为老大的中，感到了前所未有的压力。时，一向被中看扁为天真、长不大的丽丽，竟主动加入应战行列，并安慰中，令中感受到丽丽对自己的情意。白一方面要分心照顾如，一方面又要为即将来临的大战做准备，可谓费尽心力。至于一向极少参与家族生意的发，也推掉了自己不少工作，加入进来，跟两位兄弟一起研究比赛策略，并公开呼吁Fans Club在比赛当日支持郑记，三兄弟变得前所未有的团结。心术不正的刘成密谋使计，暗中收买全港多家大型的材料供货商，务求制造货源短缺，令郑记败阵。幸好，此举被郑白昔日一班街市好友发觉，暗中通风报信，令白等人及早警惕。距比赛尚有一个星期，为了解决货源问题，众人烦恼不已…时，发求救于张小莉，莉答应以其夫的财力及在各地的影响力，打击刘成的资金营运，令他不能及时用高价全面收购材料，确保郑记在比赛当日，有充足的材料可用，打破材料被刘垄断的僵局。发对小莉感激不已，二人终打破多时的冰冻局面，消除隔阂，成为朋友。
全面收购失败，刘唯有再做功夫迎战。除了提升机器做面的生产力以外；亦招聘大量临时工候命，以备比赛当日充当门客四处招徕顾客；此外，亦召来摩下各料理店的头目，命令他们利用名贵材料，在三日之内提交多款高价而名贵的新菜式，再以较低廉的价钱在比赛当日推出，扩大营业额；同时，亦联络了多家4AS级的跨国广告公司，务求让本售利，临时推出一系列的强大宣传广告，配合重量级的幸运抽奖，以求必胜之计…
比赛当天早上，两店均于早上10点开始营业，电视台作现场直播。开店前，两店的门外，都排起了长长的等候人龙。郑记门前的大多数来自昔日的熟客好友、街坊邻舍，以及Jack及发的Fans。而西西的顾客，则大多是被广告、推广活动及大型抽奖所吸引过来的，故第一回合，双方斗得难分难解…
第二轮顾客争夺战来自中午饭时间。由于郑记无论在人手上、食物的款式的选择上都不及西西充裕，故一时间难以应付大量顾客，令部分顾客流失到了西西那边，情况一度落后…幸而，白在街市的好友见状，纷纷仗义加入当临时工帮手招呼客人，才不致被西西以大比数战胜，只稍稍落后2000元左右的生意额。
到了下午茶时段，由于西西推出了特价下午茶餐，竟吸引了大量顾客光顾。但由于大部份招聘回来的临时工都没有受过正规的培训，导致人多手忙脚乱，频频出现错单的情况，加上计算机负荷过重，令店铺更呈紧张混乱。同时，刘成的如意算盘也没有打响；其标榜『廉价』，但用料名贵的新口味面食，不但没有顾客愿意试吃，相反，更有部分顾客误以为是全店都只出售贵价面食而转投到对面的郑记。由于郑记没有刻意减价，食物的质量和店员的招呼又有保证；再加上早上及中午两批顾客的口碑推介，令郑记的顾客稳步持续上升，追回中午时不少失地，双方生意额拉近至二百元之间。
战况持续，入夜后晚饭时间，双方拉成均势…距离最后结算的时间只剩下不足一个小时，顾客明显减少。凭着出色的食物质量及口碑，郑记终超越西西，领先近500多元生意额。众人有信心可以领先到底胜出此场比赛。时，一批为数达十多人的自由行游客突然出现，双方遂派出人手拉客。基于店面装潢及推广活动着实太吸引，一轮争夺战后，郑记败阵；一众游客选择了西西作为宵夜的阵地，情况急转直下。众人眼看就要败下阵来，始发现原来这批游客身上备用的港币不足，故只能消费500多元，郑记众人才长捋一把汗。只是，情况也不见得转好 - 距离晚上11点比赛规定结束时间尚剩13分钟左右，西西又再次领先郑记30元。以郑记才18元一碗的云吞面计算，至少要卖出两碗才可以胜出。
时间一分一秒的过去，距离比赛结束不足9分钟，而街上已变得出奇的安静，看来此战郑记必败无疑。时，一条人影在街角不远处出现，双方人马遂重新紧张起来…
伙头智多星分集剧情介绍第30集
人影拄着拐杖走得很慢，由远而近…原来是郑记的多年老主顾三婆。三婆从电视上看到郑记要跟西西决一死战，而且情况紧张，所以决定要到郑记帮忙，以示支持。只是，由于三婆年纪老迈又行动不便，所以从下午走到现在才到达郑记。发及白见状，认为终可后来居上，胜出对方。但熟悉三婆的郑中，以及曾经在郑记当伙计出身的敌人刘成却不以为然。因为，三婆这三十年来虽习惯每日风雨不改，孤身惠顾郑记；但每次都只会吃一碗价值12元的斋面而已！果然，三婆真的只点了一碗斋面，令众人失望不已，知道必败无疑。只是，郑中这次却出奇地没有嫌弃三婆；反而面带微笑、热情地招呼郑记第一位，亦是最后一位的客人…郑白端上做好的面，三婆趁热吃了一口，露足满意的微笑…距比赛结束，刚好剩下5分钟。时，一辆名贵房车驶至郑记门外停下。两个西装笔挺的男子走进郑记，坐在三婆的旁边，各自点了一碗斋面。原来二人都是三婆的儿子；当年，他们还是小孩子的时候，就常跟妈妈到郑记吃郑父所煮的面。但由于生活迫人，三母子每次都只可以吃一碗斋面而已…其后，二人虽然事业有成，但由于埋首工作，已多年没有陪伴母亲吃面。故当二人得悉母亲深夜去了郑记时，勾起多年前郑记的滋味，希望再一次可以细尝当日的情怀。三母子吃着热气腾腾的面条，舒口的滋味，令时间仿佛一下子又回到三十多年前的回忆里，教郑家三兄弟流下感动的眼泪…
比赛时间到，郑记以6元之差压倒刘成，西西云吞面遂面临迁出结业的下场，刘成被气得半死。时，传说中的味至尊出现，并亲自对着电视直播要向郑家三兄弟挑战，为的是希望在有生之年，挑战真正的厨艺强者。味王再遇味至尊，心情激动不已。郑氏兄弟见状，遂决定接战为味王报仇。双方订于一个月后决战，题目为云吞面。临行前，味至尊竟上前向味王道歉。味王断然拒绝离去，丽丽遂追随父亲身后安慰。面对多年敌人，父女二人终冰释前嫌，和好如初。
为了应付这场大战，众人比以往任何一次都要紧张。因为味王熟知味至尊从来都不打无把握的仗。不论在厨房、赌台、乃至商场上，味至尊从来都是赢家。其为人冷静、机智、小心，且厨艺出众，对中外各款菜式、不同材料的口味，都异常的熟悉，其功力甚至在味王之上！似乎，这次味至尊主动出手，实在是必有所得…
郑白决心要钻研出一种既华丽又美味，前无古人的云吞面跟至尊一较高下。糅合了父亲祖传下来的手搓打面法，和潮式的大碌竹挞面法，白创制出一种既弹牙又柔软适中，且不用碱水都可以长时间存放而保持新鲜的面条。至于云吞方面，他参考了古籍上烧尾宴内的菜单，将当中记载的廿四款云吞改良，变成8种以不同材料、包皮、口味制成的云吞。可是，他仍感到不满意，因为他从味王口中得知，味至尊能做出一款仅在传说中听说过的神秘黑汤。这款黑汤不但浓淡适中、口味奇佳，汤面更铺着一层透明的油脂，令当中的面由始至终都可以保持在三十多度的适当温度中而保持其新鲜度。白誓要找到能胜过这种黑汤的清汤，方才有胜算。
直到比赛当日，白仍未调制出一种可以跟黑汤匹敌的清汤…中和发先行到达赛场，比赛开始，白仍在店铺的厨房内埋头研究…当比赛过了一半时间，白终于用鱼骨、猪骨髓等，研制好一种浓缩的白高汤赶赴赛场；时，竟传来如病情反复的消息。时间紧迫，思前想后，白终于决定…
离比赛完结前的1分钟，陆合采赶到，并将白高汤倒入碗中，碗中的8色云吞受热，包皮遇白汤即如花瓣般绽放，传来扑鼻的香味。评委试吃后商议，得出的结论是双方平手不分胜负。时，味至尊竟当下认输，认为真正的冠军，应该是郑白。众人大惑不解，味至尊遂解释到：一个真正的厨师，除了要以顾客的感受为大前题外，对口味亦应该抱持一份完美的追求；郑白就是到比赛进行期间，都没有放弃要精益求精，坚持要创制一款他认为是『完美』的汤底，这份精神，就应该令他得到冠军。味至尊这番言论，不但感动了现场所有人的心，亦同时打动了味王。味至尊更将旗下的餐馆全送回给味王及郑家三兄弟，此举既作为对味王多年的补偿，亦希望所托得人，让真正有心人—郑氏兄弟，能为顾客推陈出新，日后可做出更多美味。味王后来才知道，原来味至尊早就知道自己身患绝症，时日不多。所以，才决定在有生之年，给自己一个最后的考验，挑战「天才小厨师」郑白。
得到白悉心的照顾，如的厌食症终于慢慢治愈。郑家三兄弟经过多年努力，今天终于能将祖业发扬光大，令所有有中国人的地方，都有郑记的云吞面。顾客品尝每碗郑记云吞面的同时，大概都能尝到三人多年来不断努力的诚意和毅力吧…
